Lindenbluetensekt sonstiges  Wasser Weisswein Kristallzucker Lindenblueten, frisch

Lindenbluetentarte Kuchen  Zucker Handvoll Lindenblueten, ( ) - ODER Butter, (2), flüssig

Lindenblueten-Weincreme mit Beeren Creme  Zucker Handvoll Lindenblueten, ( ) Scheibe Gelatine

Forellenfilet auf Lindenblueten in der Pergamenthülle
sonstiges 
trockener Wermut Zitrone, Schale und Saft Seeforellenfilets -zu je ca. 160 g,entgrätet

Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblueten und Minze Kalb  Minzeblätter Sahne Riesling Mehlbutter Zitrone, Schale und Saft

Gurken-Melonen-Tomaten-Salat an Lindenblütenvinaigrette kalte Salate Fruchtgemüse  Tomaten Petersilie Salatgurke Honigmelone Distelöl

Lindenbluetenessig Eingemachtes  Zitrone - Schale dünn abgeschält Bienenhonig Obstessig

Lindenbluetenparfait Eis/Parfaits  Wasser Eigelb Sahne, (1) Rum Brauner Zucker Bienenhonig

Forellenfilet auf Lindenblueten in der Pergamenthuelle
sonstiges 
Schwarzer Pfeffer trockener Wermut Handvoll Lindenblueten