Arni kokkinisto Lamm Ostern  Thymian Stärkemehl Lammfleisch gehackte Knoblauchzehen

Couscous mit Lammfleisch Lamm  Zwiebeln Tütchen Safran frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gemüsesuppe mit Lammfleisch sonstige Suppen  Zwiebeln Kartoffeln Knoblauchzehen Lorbeerblätter

Lamm italienisch mit Parmesankruste Lamm  Knoblauchzehen frisch geriebene Semmelbrösel Kartoffeln (vorwiegend festkochend)

Lammkeule in Rotwein II Lamm  Butter geriebener Gouda-Käse Kartoffeln (vorw. festkochend)

Lammkeule in Rotwein III Lamm  Salz Flasche herber Rotwein Lammkeule ohne Knochen

Lammkeule mit Zitrone ARNI LEMONATO Lamm  Butter heisses Wasser Lammkeule, etwa 2 kg, mit Knochen 3 Knoblauchzehen (bei uns waren es etwa 10-15)

Lamm mit Wirsing Lamm  Zwiebeln Öl Kartoffeln Lorbeerblätter Brühe Rosmarin

Lammrollbraten auf Heu Lamm  Senf in Würfel geschnittene Butter roten Portwein

Marokkanischer Couscous Hauptgerichte  Butter in Scheiben geschnittene Zucchini Couscous (oder mehr) 120 g Rosinen

Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt Lamm  Salz frische mittelgrosse Tomaten Chilipulver (scharf)

Römische Lammkeule Agnello alla romana Lamm  Salz Knoblauchzehen Olivenöl Petersilie Lammkeule

Wirsingeintopf mit Lammfleisch Eintopfgerichte  Butter Öl Creme fraiche mittelgroße Kartoffeln junger Wirsing

Lamm mit Granatapfelsaft Lamm  Gewürznelken Schwarzer Kreuzkümmel, gemahlen Granatapfelsaft

Lamm-Curry Mit Tomate I Lamm  Zwiebeln rote Chilischoten, frische oder Dose Tomaten, geschälte

Geschnetzeltes provencalisch (aus Lammkeule) Schwein Lamm  Zwiebeln Sahne Fett Frische Champignons Lammkeule (etwas schwerer als 1 kg)

Lammkoteletts auf Reis Lamm  Öl -4 El. Olivenöl Herber Rotwein feste Tomaten

Moussaka I Aufläufe/Soufflés Gemischtes Hack  Eier geriebener Parmesan Auberginen 6 grosse Zwiebeln

Schafscherertopf mit Jumbuck-Klößen Hauptgerichte  Öl Worcestersauce gemischte Trockenkräuter gehackte Petersilie

Indische Lammhackspieße Lamm  Pellkartoffeln Mehl evt.Kichererbsenmehl Salz Messerspitze Cayennepfeffer

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