Krokantstapel mit Beeren
sonstiges 
Marzipanrohmasse Haselnusskrokant, fein mahlen St Eiweiss, von grossen Eiern

Feiner Mandelkrokant sonstiges sonstiges  Puderzucker Rübensirup Mandeln, evtl. mehr

Haferflockenkrokant (mit Vanille) sonstiges  Butter Zucker Haferflocken Vanillezucker

Mandelkrokant sonstiges sonstiges  Butter Zucker Vanillezucker Mandeln, gehackt

Sauerkirschkuchen mit Krokant Kuchen  Zucker Vollgriess Ei Jodsalz Vanilleschote, das Mark - davon

Krokanteis mit Likör (ohne Eismaschine herzustellen) Eis/Parfaits  Eigelb Zucker, (1) Orangenlikör Zucker, (2) Schlagsahne

Ischl-Krapfen Weihnachten sonstiges  Butter Eigelb, Gew.-Kl. 1 Zucker, gehäuft Pistazienkerne

Krokantcreme
Creme 
Zucker Eigelb Süsse Sahne Zimt, gemahlen Vanilleschote

Kaffee-Eierlikör-Drink Cocktails  Eierlikör Sahne, geschlagen Krokantstreusel Kaffee, heiß, stark

Birnenschichtspeise Eis/Parfaits  Zucker Zitronensaft Eigelb Puderzucker Sahnequark

Rumtörtchen sonstiges  4 Eier 100 g Mandelkrokant 50 g Zartbitter-Kuvertüre

Krokantstäbchen Weihnachten  Haselnußkrokant Puderzucker Marzipanrohmasse Mandellikör

Nougat-Konfekt Pralinen  Nougatmasse gehackte Haselnüsse Krokant Zartbitterschokolade