Ei-Kapern-Sauce sonstiges  Kapern Mayonnaise Grüner Pfeffer

Frischkäse mit Dill und Kapern sonstiges  Meerrettich Frischkäse, mager Frischkäse, körnig - o. Hüttenkäse

Ochsenzunge in Kapernsauce Rind  Butter Kapern, evtl. mehr - je nach Geschmack

Rote Beete Salat kalte Salate  Zucker Öl Zitronensaft Becher Joghurt natur

Spaghetti mit Kapern-Lachssauce Pastasaucen  Butter Zitronenmelissetriebspitzen Fenchelspitzen

Nudelsalat mit Thunfisch sonstige Salate sonstiges Fisch  Tomaten Zitronensaft Kapern Sahne

Hechtklösse mit Kapern-Sardellensauce Hauptgerichte sonstiges  Salz Hechtfleisch (reinesFleisch o. Haut u. Gräten)

Kalbfleischkloesschen an Kapernsauce Sonstiges  Butter Weggli, oder Schwarze Pfefferkoerner

Avocadosalat Kreta kalte Salate  weiche Avocado Olivenöl Salz Pfeffer

Vitello tonnato warme Vorspeisen Kalb  Kalbfleisch schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Tiroler Leber Kalb  Scheiben Kalbsleber (a 70g) saure Sahne

Eier-Kartoffel-Aufstrich Brotaufstriche  hartgekochte Eier Essig Senf Mayonnaise (20%ige reicht!)

Kirschtomatensauce mit Kapern Pastasaucen  Tomatensauce z.B. Bertoli Weisswein schwarze Oliven ohne Kern

Bunter Blumenkohlsalat kalte Salate Kohlgemüse  Blumenkohl Milch Zitronensaft rote Paprika