Exotischer Käsesalat kalte Salate tropische & exotische Früchte  Kiwis Mango Netzmelone Papaya

Gemüsegratin mit Schafskäse sonstiges  Knoblauchzehe Kartoffeln, festkochende

Gouda-Gurken-Salat Rind  Dill Wein- oder Obstessig Zwiebel, rote

Grande Funghi Gorgonzola Pilze & Trüffeln  Zwiebel Olivenöl Weisswein Knoblauchzehe

Käsenudeln sonstiges  Öl Gemüsezwiebel Nudeln (z.B. Zöpfli)

Käsesalat mit Kapuzinerkresse kalte Salate  runde Rohmilchkäse (aus Kuh- und Ziegenmilch)

Käsesoße mit Rucola sonstiges  Nudeln Pinienkerne Schlagsahne (250 g)

Marinierter Ziegenkäse auf Eichblattsalat sonstiges  Lorbeerblätter Olivenöl, kaltgepreßtes

Mozzarella auf Paprikastreifen sonstiges  Rotweinessig Paprikaschote, gelbe Paprikaschote, rote

Mozzarella in Kräuteröl Eingemachtes  Lorbeerblatt Rote Chilischoten Olivenöl, kaltgepreßtes

Salat von Edelpilzkäse sonstiges  Senf Zwiebel Radieschen Frühlingszwiebeln

Schweizer Käsesalat kalte Salate  Öl Schnittlauch Birnen Emmentaler

Spaghetti mit Gemüse-Käse-Sauce Pasta  Butter Möhren Spaghetti Knoblauchzehe

Tagliatelle mit Gorgonzolasoße sonstiges  Zwiebel Olivenöl, (evtl. mehr) Sossenbinder

Käsecreme mit Radieschen sonstiges  Zucker Zitronenschale (unbeh.) Doppelrahmfrischkäse

Knusperkäsestangen sonstiges  Milch Eiweiss Roquefortkäse Knack + Back Hörnchenteig

Tomaten-Fenchel-Suppe mit Frischkäse Warme Suppen  Zucker Fenchelknolle (300 g) Tomaten, geschälte (Abtropfgew. 480 g)

Spaghetti oder Rigatoni mit 4 Käsesoßen sonstiges  Butter Knoblauchzehen, mittlere Pecorinokäse, geriebener

Banane in Schinken sonstiges  Banane Scheiben gekochter Schinken kl. Dose Mandarinen

Birnenspeise Philadelphia sonstiges Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Sahne Vanillinzucker Birnen

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