Hähnchen mit Gemüse und Reis Hauptgerichte Huhn  Zwiebel Knoblauchzehen Reis Hähnchen Geklärte Butter

Kardamom-Nuss-Eis Eis/Parfaits  Zucker Milch gehackte Pistazienkerne grüne Kardamomschoten, zerstossen

Kokosmilch sonstiges  heisses Wasser Kokosraspeln,

Murghal Masala Würzmischungen  Schwarze Pfefferkörner Muskatnuss, gerieben Zimtstangen, je 7 cm, zerstossen

Nuss Masala sonstiges  kochendes Wasser schwarzer Pfefferkörner Knoblauchzehen, zerdrückt

Rindfleischkebabs Rind Brot/Brötchen  Pflanzenöl Kichererbsenmehl Ei, geschlagen frische, gemahlene Mandeln

Scharfe Gewürzmischung Würzmischungen  Schwarze Pfefferkörner Schwarze Senfkörner Kardamomsamen

Tandoori Masala Würzmischungen  Cayennepfeffer Korianderkörner Kreuzkümmelsamen

Hähnchen India Huhn  Wasser Margarine Langkornreis Hühnchen, frisch je ca. 600 g.

Indische Gemüsepfanne Pfannengerichte  Zitronensaft Erbsen, ausnahmsweise Gefriererbsen

Indische Sauce für Schälrippchen sonstiges  Honig Currypulver

Chapati I Fladenbrot Brot/Brötchen  Salz Wasser, lauwarm Chapati-Mehl, aus dem Asien -Shop oder

Gebackener Fisch in Tomatensauce Fisch  Öl Zwiebel Zitronensaft Wasser Tomatenmark Rote Peperoni

Gebratenes Mischgemüse sonstiges  Karotten Knoblauchzehen ,zerdrückt Halber Kohlkopf

Gegrilltes Masala Huhn Huhn  Salz Wasser Sesamöl Garam Masala Huhn oder Keulen

Aprikosen-Pudding (Apricot Payasam) Pudding  Aprikosen Tas. Wasser Tas. Brauner Zucker Tas. Sultaninen

Lammkoteletts in würzigem Ausbackteig Lamm  Salz von gem. Zimt, Nelken, Kardamom-Kapseln ,zerdrückt

Indischer Nudelsalat kalte Salate sonstiges  Öl Fadennudeln, weich gekocht (ca. 8 min) Zucker

Indischer Fischcurry Fisch  Zwiebeln Zucker Öl Tomaten Bd. Petersilie Scheiben Fischfilet (ca. 800 g)

Linsen mit Knoblauch-Öl sonstiges  rote Linsen Kurkuma Salz Maiskeimöl Knoblauchzehen, große

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