Saltimbocca alla Romana Kalb  Zucker kleine Kartoffeln Butter 3 El Marsala-Wein

Fenchelcake sonstiges  Salz Fenchel - sehr klein gewürfelt - und blanchiert

Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar sonstiges  Spaghetti Messerspitze Safranfäden Schlagsahne (200 g)

Fenchelcremesuppe Warme Suppen  Weisswein Sahne Sojasauce Gemüsebrühe (Instant)

Fenchelsalat sonstiges  Öl Zitronensaft Knoblauchzehe Dill

Zucchini-Fenchel-Soße sonstiges  Olivenöl Zucchini (600 g) Fenchelknollen (ca. 1,2 kg)

Tomaten-Fenchel-Suppe mit Frischkäse Warme Suppen  Zucker Fenchelknolle (300 g) Tomaten, geschälte (Abtropfgew. 480 g)

Fenchel-Möhren-Sauce sonstiges  Möhren Knoblauchzehe Becher saure Sahne

Griechisches Fenchelgemüse warme Vorspeisen  Weisswein Fenchel Korianderkörner

Heilbuttkotelett mit Fenchel sonstiges  Butter Zitrone Schlagsahne Senfkörner

Roher Fenchel mit Gorgonzola warme Vorspeisen sonstiges  Öl Zitronensaft Creme fraiche Schlagsahne

Überbackener Fenchel sonstiges  Zwiebel Knoblauchzehen Tomaten Möhre

Blumenkohl mit Fenchel-Zwiebel -Sosse und Käse überbacken sonstiges  Zwiebeln Butter Schlagsahne  Petersilie glatte

Fenchel mit Käsesosse sonstiges  Reis mittelgrosse Fenchelknollen Schächtelchen Helle Sosse

Fenchel mit Tomatensosse und Käse überbacken sonstiges  Butter Fenchel  Petersilie glatte

Fenchelpizza Hauptgerichte Pizza & Pasta  Olivenöl Salz, gestrichen Hefe, oder 1 Tüte Trockenhefe

Gemüseauflauf I Aufläufe/Soufflés  Butter Fleischbrühe (Instant) Msp. geriebene Muskatnuss

Lachsköpfli sonstiges  Zitronensaft Bd. Dill Tapioka Lachsfilet

Fischsuppe mit Fenchel sonstige Suppen Fisch  Zitronensaft Wasser Knoblauchzehe

Gemüseauflauf mit Fenchel, Mais und Kasseler Aufläufe/Soufflés  Butter Olivenbrühe aus dem Olivenglas

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