koscher
62 Rezepte

Stubenkücken auf nordafrikanische Art

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Crepes I (original französisches Rezept)

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Das Grundlegende Crepes Rezept - Abwandlungen z.B. mit Äpfeln, Orangen /Suzette sind ohne Probleme möglich.

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit

Walnusspesto

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Für alle, die viele Walnüsse haben

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Gebratenes Granatapfel-Hühnchen

Gebratenes Granatapfel-Hühnchen

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ein sephardisches (jüdisches) Rezept
ungesäuertes Fastenbrot Variation

ungesäuertes Fastenbrot Variation

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Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
"Türkenbrot"

"Türkenbrot"

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Frisches Fladenbrot ist einfach unschlagbar

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Chanukka-Kuchen

Chanukka-Kuchen

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schmeckt nach: mehr haben wollen,bitte

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kuku bi Kousa (Persien)

Kuku bi Kousa (Persien)

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persische Vorspeise, die einfach zu machen ist, kann in Muffinformen für Gäste zubereitet werden oder nur in der Pfanne als Abendessen.

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Mandel-Orangenkuchen

Mandel-Orangenkuchen

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ein sehr saftiger und aromatischer Kuchen der sephardischen Juden,der schnell zubereitet ist

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Dattelfinger

Dattelfinger

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Dattelfinger habe ich mal auf dem Mittelaltermarkt an einem Orient -Zelt gegessen.Ich war restlos begeistert und habe sie jetzt endlich "nachgebaut".Sie machen ein bißchen Arbeit, aber es lohnt sich unbedingt.

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit