168 Süßwasser Rezepte

Bachsaibling im Speck (Slowenien)
Ein etwas anderes Rezept für Süßwasserfische, das auch für frische Renken angewandt werden... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 30 min

Apfel-Kartoffelsalat mit Räucherforelle
Eigenkreation für das Rezeptspiel: "Ran an die Töpfe" April 2013.

Forellenfilet mit Kartoffelrösti an Apfelcarpaccio mit Bärlauchjoghurt
Leichtes Sommergeicht oder schnelle Vorspeise Mein Beitrag zu "Ran an die Töpfe" -> April... weiterlesen.

Spinatrenke auf Taratorsoße
Schmeckt zum reinlegen- aber dann ist ja der Fisch kaputt....
Zubereitungszeit: 20 min

Gebackene Forelle mit "deftigen" Bärlauchkartoffeln
Mein Beitrag zu "Ran an die Töpfe" April 2013 -> außer Konkurrenz.
Zubereitungszeit: 60 min

Forellenparfait im Bärlauchrausch
Rezept zum RadT April 2013.
Zubereitungszeit: 45 min

Forelle blau nach "deftiger" Art
... einfach gute Hausmannskost.
Zubereitungszeit: 30 min

Aal Grün
732 Kalorien pP.

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