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nach italienischem Vorbild mariniert
Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Dicke, frische, nach Me(h)er düftende Schwertfischsteaks, in Begleitung von "wilden" Spargeln, Salmorigliosauce und Baguette...hmmmm.......
Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Fisch mit einer leckeren würzig-scharfen Sauce, die man gut auch zu anderen Gerichten servieren kann (dann allerdings mit Fleisch- oder Gemüsebrühe zubereitet ... )
- Fischer's Fritz fischt frische Fische -
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 35 Minuten Ruhezeit