62 DDR Rezepte

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Putenkeulen im Silbermantel "Spreewälder Art"
einfallsreiche DDR-Küche, einfach raffiniert, Putenkeulen einmal anders, vielseitiges... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 90 min
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Bockwurstgulasch aus der DDR-Schulspeisung
"Ich kenne dieses Schulessen nur zu gut. Selber gekocht schmeckt es natürlich besser." (Kommentar)
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Nutria mit Pilzsoße
Wildgericht aus DDR-Zeiten; leckeres leider etwas unbekanntes Wild; gute Alternative zum... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 90 min
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Zwiebel-Pfeffer-Fleisch
Zwiebelfleisch.
Zubereitungszeit: 40 min
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"Verkehrsunfall" (altes DDR-Rezept)
Blutwurst-Sülzwurst-Gemisch, aus der Pfanne, mit Stampfkartoffeln, Kraut und Senfgürkchen.
Zubereitungszeit: 45 min
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Tomatenfilet auf Reis oder Risi-Bisi
Dosenfisch muß nicht nur auf Brot schmecken! Das schmeckt auch Kindern! .
Zubereitungszeit: 20 min
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Erbseneintopf
Erbseneintopr nach einem Hausrezept aus Mecklenburg Vorpommern.
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DDR-Nudossi
Das war vor Nutella-Zeit mein Renner! Mal was anderes....
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GrenzBurger (Altes DDR-Grenzer-Rezept)
Als der "Eiserne Vorhang" noch zu war und die DDR-Grenzer auf Wacht waren, war kreatives... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 10 min
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Räuchermakrelensalat
Räucherfisch als Salat, Partyrezepte aus der DDR, Räuchermakrele mal anders.
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Grützwurst, selbst gemacht
Grützwurst, selbst gemacht.
Zubereitungszeit: 240 min
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Schweinesteak au four
auf Rezeptanfrage eingestellt.
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Soljanka - Die wahre Ostalgie!
Perfekt für viele hungrige Gäste und als "Einführung in die Gastronomie-Basics des Ostens".
Zubereitungszeit: 30 min
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Falsches Marzipan
aus DDR Kochbuch.
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Lukulluswürstel
leckere Partysnacks, raffinierte Bockwürste,.
Zubereitungszeit: 10 min
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Zwiebelgemüse mit Einlage
"Danke für den Hinweis! Da hat sich doch der Fehlerteufel eingeschlichen. 1/8 Ltr. Milch..." weiterlesen (Kommentar)
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Garnelensalat mit frischen Gurken und Tomaten
einfaches Partyrezept, auch in der DDR gab es leckere Partygerichte, gehört auf jedes... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 35 min
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Tomatensauce für Kinder
Fruchtige Tomatensauce auch bestens geeignet für Vegetarier und Veganer.
Zubereitungszeit: 20 min

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