Rezepte mit Zitronengras
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Kokosnuß-Zitronen-Dressing
Du benötigst: (+) Reiswein, (+) Erdnussöl, chinesisches Fünfgewürz, zum Block gepresste Kokosnußsahne
Du benötigst: (+) Reiswein, (+) Erdnussöl, chinesisches Fünfgewürz, zum Block gepresste Kokosnußsahne
Durchsichtige Fruehlingsrollen mit Rindfleisch
Du benötigst: (+) Knoblauch, (+) Zitrone, Inwerwein, Steakfleisch, gegen die
Du benötigst: (+) Knoblauch, (+) Zitrone, Inwerwein, Steakfleisch, gegen die
Gedünsteter Fisch
Du benötigst: (+) Möhren, (+) Champignons, (+) Lauchzwiebeln, (+) Lauch, (+) Lachs
Du benötigst: (+) Möhren, (+) Champignons, (+) Lauchzwiebeln, (+) Lauch, (+) Lachs
Brombeergelee mit Zitronengras
Du benötigst: (+) Zitronenschale, (+) Zucker, (+) Brombeeren, Flasche flüssiges Geliermittel (opekta), Zitronensäure (5g)
Du benötigst: (+) Zitronenschale, (+) Zucker, (+) Brombeeren, Flasche flüssiges Geliermittel (opekta), Zitronensäure (5g)
Kokosmilch-Sauce (zu Fisch)
Du benötigst: (+) Schalotten, (+) Chilipulver, (+) Currypaste, Kosomilch, Fond nach Wahl
Du benötigst: (+) Schalotten, (+) Chilipulver, (+) Currypaste, Kosomilch, Fond nach Wahl
Huehnersuppe mit Bananenblueten - Tom Yam Hua Prie
Du benötigst: (+) Kokosmilch, (+) Koriandergrün, (+) Hähnchenbrust, Zitronenblaetter, Bananenbluete, ( )
Du benötigst: (+) Kokosmilch, (+) Koriandergrün, (+) Hähnchenbrust, Zitronenblaetter, Bananenbluete, ( )
Thai Oel
Du benötigst: (+) Erdnussöl, (+) Basilikum, (+) Koriandergrün, (+) Minze, (+) Knoblauch, (+) Ingwer
Du benötigst: (+) Erdnussöl, (+) Basilikum, (+) Koriandergrün, (+) Minze, (+) Knoblauch, (+) Ingwer
Kokos-Himbeer-Konfitüre
Du benötigst: (+) Gelierzucker, (+) Batida de Coco, (+) Limette, (+) Orangensaft, (+) Kokosmilch, (+) Himbeeren
Du benötigst: (+) Gelierzucker, (+) Batida de Coco, (+) Limette, (+) Orangensaft, (+) Kokosmilch, (+) Himbeeren
Gegrilltes Schellfisch-Steak mit Spinatsauce
Du benötigst: (+) Spinat, (+) Knoblauch, (+) Sesamöl, (+) Schlagsahne, (+) Sojasauce, Schellfischsteak (ca. 200 g)
Du benötigst: (+) Spinat, (+) Knoblauch, (+) Sesamöl, (+) Schlagsahne, (+) Sojasauce, Schellfischsteak (ca. 200 g)
Muscheln mit Zitronengras, Hoy Mäng Puuh Ob
Du benötigst: (+) Salz, (+) Schalotten, (+) Wasser, (+) Miesmuscheln, (+) Galgant, Zitronenblätter
Du benötigst: (+) Salz, (+) Schalotten, (+) Wasser, (+) Miesmuscheln, (+) Galgant, Zitronenblätter
Tom Yam Ka Gai - Style: Henry Farang and Ferengi
Du benötigst: (+) Hähnchenbrust, (+) Bambussprossen, (+) Kokosmilch, (+) Geflügelbouillon, Tom Yam Konzentrat (aus dem Asia Shop), Kaffir Limonenblätter
Du benötigst: (+) Hähnchenbrust, (+) Bambussprossen, (+) Kokosmilch, (+) Geflügelbouillon, Tom Yam Konzentrat (aus dem Asia Shop), Kaffir Limonenblätter
Champignonsuppe mit Chillischoten
Du benötigst: (+) Limette, (+) Chilischote, (+) Kokosmilch, (+) Champignons, Koriandergrün, wer es nicht mag nimmt grobe Petersilie, Austernsoße
Du benötigst: (+) Limette, (+) Chilischote, (+) Kokosmilch, (+) Champignons, Koriandergrün, wer es nicht mag nimmt grobe Petersilie, Austernsoße
Spargelragout an Kokossauce
Du benötigst: (+) Szechuanpfeffer, (+) Sojasauce, (+) Sahne, (+) Kokosmilch, (+) Spargel, (+) Zitrone, (+) Hähnchenbrust
Du benötigst: (+) Szechuanpfeffer, (+) Sojasauce, (+) Sahne, (+) Kokosmilch, (+) Spargel, (+) Zitrone, (+) Hähnchenbrust
Kokosnussgeschnetzeltes
Du benötigst: (+) Kokosmilch, (+) Kokosraspeln, (+) Zwiebel, (+) Chilipulver, (+) Butter, (+) Schweinefleisch, (+) Limette
Du benötigst: (+) Kokosmilch, (+) Kokosraspeln, (+) Zwiebel, (+) Chilipulver, (+) Butter, (+) Schweinefleisch, (+) Limette
Zanderfilet mit Orangensauce 'Fernost'
Du benötigst: (+) Tomaten, (+) Orangensaft, (+) Ingwer, (+) Fischfond, (+) Zander, (+) Butter, (+) Koriandergrün
Du benötigst: (+) Tomaten, (+) Orangensaft, (+) Ingwer, (+) Fischfond, (+) Zander, (+) Butter, (+) Koriandergrün
Hähnchenbrust mit Zitronengras im Wok
Du benötigst: (+) Öl, (+) Pfeffer, (+) Sambal Oelek, (+) Salz, (+) Sojasauce, (+) Zuckerschoten, (+) Hähnchenbrust
Du benötigst: (+) Öl, (+) Pfeffer, (+) Sambal Oelek, (+) Salz, (+) Sojasauce, (+) Zuckerschoten, (+) Hähnchenbrust
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