Rezepte mit Wildschwein

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Name / noch fehlende Zutaten
Castelluccio-Linsen mit Wurst (*)
Castelluccio-Linsen mit Wurst (*)
Du benötigst: (+) Linsen, (+) W├╝rstchen, Oliven
Wildschweinkrokett mit Speck
Wildschweinkrokett mit Speck
Du benötigst: (+) Butter, (+) Wei├čwein, (+) Mehl, (+) Milch, (+) Eier, (+) Speck
Wildschwein-Rillettes mit rosa Pfeffer
Wildschwein-Rillettes mit rosa Pfeffer
Du benötigst: (+) Rosa Pfeffer, (+) Speck, (+) Gin, (+) Lorbeer, (+) Zwiebel, (+) Salz
Wilde Schweine Kotletts
Wilde Schweine Kotletts
Du benötigst: (+) ├ľl, (+) Gew├╝rze, (+) Salz, (+) Champignons, (+) Zwiebel, (+) Schmelzk├Ąse, (+) Sahne
Wildschweinpfeffer
Wildschweinpfeffer
Du benötigst: (+) Zitrone, (+) Zimt, (+) Speck, (+) Ingwer, (+) Rotwein, (+) Bouquet garni, Fett
Wildschwein mit Meerrettich
Wildschwein mit Meerrettich
Du benötigst: (+) Koriandersamen, (+) Pfefferk├Ârner, (+) Suppengr├╝n, (+) Wacholder, (+) Lorbeer, (+) Knoblauch, (+) Salz, geriebener Meerrettich
Wildschweinsteaks in Altbierso├če
Wildschweinsteaks in Altbierso├če
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) M├Âhren, (+) Knoblauch, (+) Fleischbr├╝he, (+) Bier, (+) Lorbeer, (+) Pfifferlinge, Speck durchwachsener
Wildschweingulasch
Wildschweingulasch
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Knoblauch, (+) Lorbeer, (+) Chilischote, (+) Schmalz, (+) Zitronenschale, Wein, Wildfond aus dem Glas
Wildschweintopf
Wildschweintopf
Du benötigst: (+) Salz, (+) Fleischbr├╝he, (+) Pfeffer, (+) Butter, (+) M├Âhren, (+) Kartoffeln, (+) Champignons, (+) Zwiebel, mageren Speck
Bourbelier vom Windschwein
Bourbelier vom Windschwein
Du benötigst: (+) Rotwein, (+) Weinessig, (+) Ingwer, (+) Pfeffer, (+) Nelken, (+) Salz, Verjus (ersatzweise 150 ml Apfelessig mit 100 ml Wasser verd├╝nnt), getoastetes Landbrot, Zimtpulver
Wildschwein-So├če mit Thymian
Wildschwein-So├če mit Thymian
Du benötigst: (+) ├ľl, (+) M├Âhren, (+) Spaghetti, (+) Rotwein, (+) Thymian, (+) Tomatenmark, (+) Staudensellerie, (+) Creme fraiche, (+) Steinpilze, Wildfond (400 ml)
Wildschwein, Il Cacciatore
Wildschwein, Il Cacciatore
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Tomatenmark, (+) Rotwein, (+) Rosmarin, (+) Schalotten, (+) Knoblauch, (+) Oliven├Âl, (+) Salz, Wildfond, Pfefferschoten, getrocknet
Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne
Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne
Du benötigst: (+) Sauerkraut, (+) Saure Sahne, (+) Mehl, (+) Wasser, (+) Knoblauch, (+) Zwiebel, (+) Salz, Gewuerzpaprika, Geraeucherte Schweinerippe, Fett
Wildschweinr├╝cken
Wildschweinr├╝cken
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Lorbeer, (+) Schwarzbrot, (+) Zucker, (+) Wacholder, (+) Essig, (+) Nelken, (+) Fleischbr├╝he, (+) Mehl, (+) Rotwein, (+) Butter
Feurige Wildschweinrippchen
Feurige Wildschweinrippchen
Du benötigst: (+) Kr├Ąuter, (+) Honig, (+) Zwiebel, (+) Oliven├Âl, (+) Knoblauch, (+) Majoran, (+) Zitronenschale, (+) Pfefferk├Ârner, (+) Pfeffer, geriebenen Meerettich, Pusztasauce
Wildschweinr├╝cken Gourmet
Wildschweinr├╝cken Gourmet
Du benötigst: (+) Fleischbr├╝he, (+) ├ľl, (+) Preiselbeermarmelade, (+) Wacholder, (+) Nelken, (+) Apfelsaft, (+) Mehl, (+) Paprikapulver edels├╝├č, (+) Salz, Durchwachsenen R├Ąucherspeck - in d├╝nnen Scheiben, Hagebuttenkonfit├╝re
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