Rezepte mit Wacholder

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Name / noch fehlende Zutaten
Wacholder-Öl
Wacholder-Öl
Du benötigst: (+) Nelken, (+) Öl
Schwabenglück - Maultaschen in der Brühe
Schwabenglück - Maultaschen in der Brühe
Du benötigst: (+) Schwarzbrot, (+) Lorbeer, Maultaschen, siehe - Grundrezept
Beschwipste Rosinen
Beschwipste Rosinen
Du benötigst: (+) Gin, (+) Zucker, (+) Rosinen
Schweinebraten böhmisch
Schweinebraten böhmisch
Du benötigst: (+) Lorbeer, (+) Nelken, (+) Zwiebel
Hausgebrautes finnisches Bier
Hausgebrautes finnisches Bier
Du benötigst: (+) Hefe, (+) Zucker, (+) Wasser, Malz/Malzschrot
Schmorkartoffeln mit Rosmarin
Schmorkartoffeln mit Rosmarin
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Kartoffeln, (+) Rosmarin, Rinderfond (a. d. Glas)
Äpfel in Calvados
Äpfel in Calvados
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Zitronensaft, Twist-off-Gläser je 500 ml, Calvados (40%), reife, mürbe Äpfel
Sauerkraut
Sauerkraut
Du benötigst: (+) Äpfel, (+) Zucker, (+) Salz, (+) Weißkohl
Orangen-Ente
Orangen-Ente
Du benötigst: (+) Ente, (+) Apfelsinen, (+) Honig, (+) Pfeffer
Einfache Fleischbrühe
Einfache Fleischbrühe
Du benötigst: (+) Zitrone, (+) Koriandersamen, (+) Öl, (+) Lammfleisch
Schwedische Gabelbissen
Schwedische Gabelbissen
Du benötigst: (+) Lorbeer, (+) Piment, (+) Pfefferkörner, Estragonessig, Salzheringe
Hühnerbrühe
Hühnerbrühe
Du benötigst: (+) Lorbeer, (+) Pfefferkörner, (+) Huhn, Rinderknochen, Suppenbund
Gefülltes Ganserl ( Familie ca 1890 )
Gefülltes Ganserl ( Familie ca 1890 )
Du benötigst: (+) Zwiebel, Fett zum Anbraten für die Würste, Salz und gem.schwarzer Pfeffer, trockener Weißwein (ca 750 ml), Beifuß , getrocknet, Bratwürste siehe <a href="http://www.kochmeister.com/r/67557-bratwuerstchen-familie-ca-1880.html" title="Rezept Bratwürstchen (Familie, ca 1880)">Bratwürstchen (Familie, ca 1880) Rezept</a>, magere Gans (ca 4 kg)
Aromatische Schweinekoteletts
Aromatische Schweinekoteletts
Du benötigst: (+) Knoblauch, (+) Fenchel, (+) Pfeffer, (+) Öl, Schweinekoteletts
Kornelkirschen in Gewürzessig
Kornelkirschen in Gewürzessig
Du benötigst: (+) Salz, (+) Zucker, (+) Rotweinessig, (+) Senfkörner, Kornelkirschen, reif, -dunkelrot
Rehruecken
Rehruecken
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Saure Sahne, (+) Pfefferkörner, (+) Reh, Speckscheiben, fett
Luftgetrocknete Entenbrust
Luftgetrocknete Entenbrust
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Zucker, (+) Salz, (+) Entenbrust, Salpeter
Jakobsmuscheln in Mangold, Coquilles St-Jacques bette bouill
Jakobsmuscheln in Mangold, Coquilles St-Jacques bette bouill
Du benötigst: (+) Mangold, (+) Seeteufel, (+) Jakobsmuscheln, Ei, Sauce Vin Blanc, Hummerbutter
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