Rezepte mit Reh

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Name / noch fehlende Zutaten
Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße
Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße
Du benötigst: (+) Rotwein, (+) Öl, Speck, durchwachsenen (etwa 8 Scheiben), Himbeergelee, (1 EL)
Garnierte Rehmedaillons
Garnierte Rehmedaillons
Du benötigst: (+) Öl, (+) Weinbrand, (+) Butter, Kalbsleberwurst, angeräuchert
Rehmedaillons mit Ananas
Rehmedaillons mit Ananas
Du benötigst: (+) Cognac, (+) Ananas, (+) Ananassaft, (+) Butter
Reh-Filet paniert
Reh-Filet paniert
Du benötigst: (+) Butterschmalz, (+) Preiselbeeren, (+) Paniermehl, (+) Eier
Kalte Platten : Rehrücken mit Cumberland -Soße
Kalte Platten : Rehrücken mit Cumberland -Soße
Du benötigst: (+) Preiselbeeren, (+) Sternfrucht, Wild - Gewürz, Cumberland - Soße, Frischkäse mit etwas Cumberland - Soße verrühren, Pistazien frisch gehackt
Rehruecken
Rehruecken
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Saure Sahne, (+) Pfefferkörner, (+) Wacholder, Speckscheiben, fett
Filet Stroanoff (Original)
Filet Stroanoff (Original)
Du benötigst: (+) Butter, (+) Rahm, (+) Zwiebel, (+) Kartoffeln
Kurzgebratenes Rehtatar
Kurzgebratenes Rehtatar
Du benötigst: (+) Tabasco, (+) Schalotten, (+) Dill, (+) Butter, Malzbrot, Haselnussoel
Doppeltes Rehsteak mit Wildkräutern
Doppeltes Rehsteak mit Wildkräutern
Du benötigst: (+) Kräuter, (+) Kresse, (+) Hartkäse, (+) Öl, Scheiben durchwachsener Speck, Wildgewürz
Rehkeule mit Kraeuterkruste
Rehkeule mit Kraeuterkruste
Du benötigst: (+) Öl, (+) Senf, (+) Weißbrot, (+) Eier, (+) Rotwein, Wildfond
Rehrücken mit Backpflaumen
Rehrücken mit Backpflaumen
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Butter, (+) Backpflaumen, (+) Rotwein, (+) Creme fraiche, Wildfond
Rehkeule nach Oma Gmilkowsky
Rehkeule nach Oma Gmilkowsky
Du benötigst: (+) Butter, (+) Wasser, (+) Schlagsahne, (+) Schmand, (+) Essig, Brotkante, dunkel
Gebeizte Rehkeule
Gebeizte Rehkeule
Du benötigst: (+) Speck, (+) Lorbeer, (+) Suppengrün, (+) Rotwein, (+) Zwiebel, (+) Butter
Reh mit Hutzeln (Weilrod)
Reh mit Hutzeln (Weilrod)
Du benötigst: (+) Apfelmus, (+) Sahne, (+) Cidre, (+) Paprika, (+) Trockenfrüchte, (+) Zwiebel
Rehkeule
Rehkeule
Du benötigst: (+) Sellerieknolle, (+) Lauch, (+) Karotten, (+) Lorbeer, (+) Rotwein, (+) Zwiebel
Wildhackbraten (mit Pilzsauce)
Wildhackbraten (mit Pilzsauce)
Du benötigst: (+) Eier, (+) Weißbrot, (+) Bärlauchpesto, (+) Sahne, (+) Milch, (+) Öl, (+) Butter
Rehrücken auf litauische Art
Rehrücken auf litauische Art
Du benötigst: (+) Schlagsahne, (+) Butter, (+) Wacholder, (+) Zitrone, (+) Puderzucker, (+) Mehl
Marinierter Rehrücken
Marinierter Rehrücken
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Olivenöl, (+) Öl, (+) Wasser, (+) Thymian, (+) Wacholder, (+) Rosmarin
Was ist vorhanden?
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