Rezepte mit Noilly Prat

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Name / noch fehlende Zutaten
Martini Dry
Martini Dry
Du benötigst: (+) Gin, (+) Zitronenschale
Räucherforellen auf Lauch
Räucherforellen auf Lauch
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Lauch, (+) Weinessig, (+) Forelle, (+) Lauchzwiebeln
Zander in der Kartoffelkruste auf
Zander in der Kartoffelkruste auf
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Fenchel, (+) Rahm, (+) Kartoffeln, Eschalotten
Jakobspaeckchen
Jakobspaeckchen
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Jakobsmuscheln, (+) Sellerieknolle, (+) Gemüse, Doppelrahm
Zanderfilet in Weißweinsauce
Zanderfilet in Weißweinsauce
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Butter, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Zitronensaft, Zanderfilets, 150-200 g pro Person
Gefügelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee
Gefügelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee
Du benötigst: (+) Butter, (+) Gelatine, (+) Rahm, (+) Champignons, (+) Wasser, Gekörnte Sülze
Forellenfilets an Schnittlauchsauce
Forellenfilets an Schnittlauchsauce
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Frischkäse, (+) Räucherlachs, (+) Schnittlauch, (+) Forelle, Saucenrahm
Zitronen-Thymian-Butter
Zitronen-Thymian-Butter
Du benötigst: (+) Schalotten, (+) Zitronensaft, (+) Weißwein, (+) Pfeffer, (+) Butter, 2 Zweige Zitronenthymian (die Blättchen fein gehackt)
Seezungenfilets auf Lauchstreifen
Seezungenfilets auf Lauchstreifen
Du benötigst: (+) Butter, (+) Lauch, (+) Weißbrot, Vollrahm, Seezungenfilets
Safransauce
Safransauce
Du benötigst: (+) Safran, (+) Schlagsahne, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Butter, (+) Knoblauch, (+) Schalotten
Fisch-Veloute
Fisch-Veloute
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Sahne, (+) Weißwein, (+) Schalotten, (+) Speisestärke
Kresse-Zitronenrahmsuppe
Kresse-Zitronenrahmsuppe
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zwiebel, (+) Zitronensaft, (+) Rahm, (+) Kresse, (+) Geflügelbouillon, (+) Kartoffeln
Noisettes des Tournelles
Noisettes des Tournelles
Du benötigst: (+) Butter, (+) Kalbsfond, (+) Eier, (+) Sherry, (+) Lammfleisch, (+) Zwiebel, Bechamelsosse, dick
Räucherfischmousse
Räucherfischmousse
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Zwiebel, (+) Dill, (+) Weißwein, (+) Gelatine, (+) Sahne, Räucherfisch (Makrele)
Was ist vorhanden?
Deine Zutatenliste:

Anleitung
Zutat soll auf jeden Fall enthalten sein?
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