Rezepte mit Noilly Prat
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Name / noch fehlende Zutaten
Räucherforellen auf Lauch
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Lauch, (+) Weinessig, (+) Forelle, (+) Lauchzwiebeln
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Lauch, (+) Weinessig, (+) Forelle, (+) Lauchzwiebeln
Poularde - im Urlaub
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Sahne, (+) Paprikapulver edelsüß, (+) Brathähnchen, (+) Thymian
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Sahne, (+) Paprikapulver edelsüß, (+) Brathähnchen, (+) Thymian
Zander in der Kartoffelkruste auf
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Fenchel, (+) Rahm, (+) Kartoffeln, Eschalotten
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Fenchel, (+) Rahm, (+) Kartoffeln, Eschalotten
Schnittlauchsauce (aus Fischfond)
Du benötigst: (+) Schnittlauch, (+) Knoblauch, (+) Fischfond, (+) Sahne, (+) Schalotten, (+) Butter
Du benötigst: (+) Schnittlauch, (+) Knoblauch, (+) Fischfond, (+) Sahne, (+) Schalotten, (+) Butter
Weissweinsauce, sauce au vin blanc
Du benötigst: (+) Butter, (+) Schalotten, (+) Fischfond, (+) Weißwein, (+) Creme double, (+) Sahne
Du benötigst: (+) Butter, (+) Schalotten, (+) Fischfond, (+) Weißwein, (+) Creme double, (+) Sahne
Jakobspaeckchen
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Jakobsmuscheln, (+) Sellerieknolle, (+) Gemüse, Doppelrahm
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Jakobsmuscheln, (+) Sellerieknolle, (+) Gemüse, Doppelrahm
Gefügelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee
Du benötigst: (+) Butter, (+) Gelatine, (+) Rahm, (+) Champignons, (+) Wasser, Gekörnte Sülze
Du benötigst: (+) Butter, (+) Gelatine, (+) Rahm, (+) Champignons, (+) Wasser, Gekörnte Sülze
Zanderfilet in Weißweinsauce
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Butter, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Zitronensaft, Zanderfilets, 150-200 g pro Person
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Butter, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Zitronensaft, Zanderfilets, 150-200 g pro Person
Zitronen-Thymian-Butter
Du benötigst: (+) Schalotten, (+) Zitronensaft, (+) Weißwein, (+) Pfeffer, (+) Butter, 2 Zweige Zitronenthymian (die Blättchen fein gehackt)
Du benötigst: (+) Schalotten, (+) Zitronensaft, (+) Weißwein, (+) Pfeffer, (+) Butter, 2 Zweige Zitronenthymian (die Blättchen fein gehackt)
Forellenfilets an Schnittlauchsauce
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Frischkäse, (+) Räucherlachs, (+) Schnittlauch, (+) Forelle, Saucenrahm
Du benötigst: (+) Weißwein, (+) Frischkäse, (+) Räucherlachs, (+) Schnittlauch, (+) Forelle, Saucenrahm
Seezungenfilets auf Lauchstreifen
Du benötigst: (+) Butter, (+) Lauch, (+) Weißbrot, Vollrahm, Seezungenfilets
Du benötigst: (+) Butter, (+) Lauch, (+) Weißbrot, Vollrahm, Seezungenfilets
Kresse-Zitronenrahmsuppe
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zwiebel, (+) Zitronensaft, (+) Rahm, (+) Kresse, (+) Geflügelbouillon, (+) Kartoffeln
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zwiebel, (+) Zitronensaft, (+) Rahm, (+) Kresse, (+) Geflügelbouillon, (+) Kartoffeln
Fisch-Veloute
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Sahne, (+) Weißwein, (+) Schalotten, (+) Speisestärke
Du benötigst: (+) Butter, (+) Fischfond, (+) Sahne, (+) Weißwein, (+) Schalotten, (+) Speisestärke
Kalbskoteletts mit Noilly-Prat-Sauce
Du benötigst: (+) Kalbsschnitzel, (+) Creme fraiche, (+) Champignons, (+) Butter, (+) Zitrone, (+) Salz, (+) Pfeffer
Du benötigst: (+) Kalbsschnitzel, (+) Creme fraiche, (+) Champignons, (+) Butter, (+) Zitrone, (+) Salz, (+) Pfeffer
Chicoree-Suppe mit roten Linsen
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Gemüsebrühe, (+) Orangensaft, (+) Rahm, (+) Linsen, (+) Schalotten, (+) Chicoree
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Gemüsebrühe, (+) Orangensaft, (+) Rahm, (+) Linsen, (+) Schalotten, (+) Chicoree
Safransauce
Du benötigst: (+) Safran, (+) Schlagsahne, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Butter, (+) Knoblauch, (+) Schalotten
Du benötigst: (+) Safran, (+) Schlagsahne, (+) Weißwein, (+) Fischfond, (+) Butter, (+) Knoblauch, (+) Schalotten
Peperoni-Basilikum-Sauce (zu Teigwaren)
Du benötigst: (+) Butter, (+) Basilikum, (+) Rahm, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Peperoni
Du benötigst: (+) Butter, (+) Basilikum, (+) Rahm, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Peperoni
Noisettes des Tournelles
Du benötigst: (+) Butter, (+) Kalbsfond, (+) Eier, (+) Sherry, (+) Lammfleisch, (+) Zwiebel, Bechamelsosse, dick
Du benötigst: (+) Butter, (+) Kalbsfond, (+) Eier, (+) Sherry, (+) Lammfleisch, (+) Zwiebel, Bechamelsosse, dick
Was ist vorhanden?
Anleitung
Zutat soll auf jeden Fall enthalten sein?
Du kannst auf eine Zutat in der Zutatenliste klicken, um die Zutat zur Pflichtzutat zu machen. Sie muss dann unbedingt im Rezept enthalten sein.
Wenn du richtig geklickt hast, ist der Hintergrund der Zutat gelb. Mit noch einem Klick kannst du es wieder rückgängig machen.
Du kannst auf eine Zutat in der Zutatenliste klicken, um die Zutat zur Pflichtzutat zu machen. Sie muss dann unbedingt im Rezept enthalten sein.
Wenn du richtig geklickt hast, ist der Hintergrund der Zutat gelb. Mit noch einem Klick kannst du es wieder rückgängig machen.
