Rezepte mit Madeira
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Name / noch fehlende Zutaten
Salat-Vinaigrette
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Knoblauch, (+) Frühlingszwiebeln, (+) Aceto Balsamico
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Knoblauch, (+) Frühlingszwiebeln, (+) Aceto Balsamico
Spanische Weincreme
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Eier, (+) Gelatine, (+) Bitterschokolade, (+) Mandeln
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Eier, (+) Gelatine, (+) Bitterschokolade, (+) Mandeln
Orangen-Preiselbeer-Chutney
Du benötigst: (+) Rübensirup, (+) Cayennepfeffer, (+) Preiselbeermarmelade, (+) Apfelsinen, (+) Zimt
Du benötigst: (+) Rübensirup, (+) Cayennepfeffer, (+) Preiselbeermarmelade, (+) Apfelsinen, (+) Zimt
Literaten-Dessert
Du benötigst: (+) Kirschwasser, (+) Vanillezucker, (+) Erdbeeren, (+) Ananas, Schlagrahm
Du benötigst: (+) Kirschwasser, (+) Vanillezucker, (+) Erdbeeren, (+) Ananas, Schlagrahm
Gefüllte Schweinerippe
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zucker, (+) Creme fraiche, (+) Trockenfrüchte, Schweinerippe
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zucker, (+) Creme fraiche, (+) Trockenfrüchte, Schweinerippe
Trüffelsauce (Sauce Perigüux)
Du benötigst: (+) Butter, (+) Schalotten, Roter Kochwein, Demi-Glace, Schwarze Trüffel - geschnitten, fein gehackt
Du benötigst: (+) Butter, (+) Schalotten, Roter Kochwein, Demi-Glace, Schwarze Trüffel - geschnitten, fein gehackt
Kalbsleber mit Aprikosensauce
Du benötigst: (+) Mehl, (+) Kalbsleber, (+) Dörr-Aprikosen, (+) Butterschmalz, (+) Schalotten, (+) Butter
Du benötigst: (+) Mehl, (+) Kalbsleber, (+) Dörr-Aprikosen, (+) Butterschmalz, (+) Schalotten, (+) Butter
Gegrillte Hähnchenbrust
Du benötigst: (+) Öl, (+) Zitronensaft, (+) Orangensaft, (+) Brauner Zucker, (+) Hähnchenbrust, (+) Kresse
Du benötigst: (+) Öl, (+) Zitronensaft, (+) Orangensaft, (+) Brauner Zucker, (+) Hähnchenbrust, (+) Kresse
Kalbsmedaillons in Madeira
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Mehl, (+) Fleischbrühe, (+) Champignons, (+) Kräuter, (+) Kalbsschnitzel
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Mehl, (+) Fleischbrühe, (+) Champignons, (+) Kräuter, (+) Kalbsschnitzel
Pfifferlingsuppe mit Madeira
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Petersilie, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Speck, (+) Pfifferlinge
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Petersilie, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Speck, (+) Pfifferlinge
Ente mit Madeira-Kirschen
Du benötigst: (+) Fleischbrühe, (+) Speisestärke, (+) Wasser, (+) Kräuter, (+) Ente, (+) Sauerkirschen
Du benötigst: (+) Fleischbrühe, (+) Speisestärke, (+) Wasser, (+) Kräuter, (+) Ente, (+) Sauerkirschen
Was ist vorhanden?
Anleitung
Zutat soll auf jeden Fall enthalten sein?
Du kannst auf eine Zutat in der Zutatenliste klicken, um die Zutat zur Pflichtzutat zu machen. Sie muss dann unbedingt im Rezept enthalten sein.
Wenn du richtig geklickt hast, ist der Hintergrund der Zutat gelb. Mit noch einem Klick kannst du es wieder rückgängig machen.
Du kannst auf eine Zutat in der Zutatenliste klicken, um die Zutat zur Pflichtzutat zu machen. Sie muss dann unbedingt im Rezept enthalten sein.
Wenn du richtig geklickt hast, ist der Hintergrund der Zutat gelb. Mit noch einem Klick kannst du es wieder rückgängig machen.
