Rezepte mit Kalbfleisch

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Name / noch fehlende Zutaten
Leberwurst
Leberwurst
Du benötigst: (+) Speck, (+) Herz, (+) Kalbsleber
Kalbscarre in der Salzkruste
Kalbscarre in der Salzkruste
Du benötigst: (+) Salz, (+) Butterschmalz, (+) Eier, (+) Rosmarin
Geschnetzeltes Kalbfleisch
Geschnetzeltes Kalbfleisch
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Möhren, (+) Champignons, (+) Zwiebel
Kalbsmedaillon im Mandelkleid
Kalbsmedaillon im Mandelkleid
Du benötigst: (+) Öl, (+) Mandeln, (+) Muskat, Ei
Kalbsrollbraten
Kalbsrollbraten
Du benötigst: (+) Butter, (+) Suppengrün, Salz, Pfeffer, wenig Salbei, Kalbsfond oder Rinderbrühe
Feine Selleriecreme-Suppe
Feine Selleriecreme-Suppe
Du benötigst: (+) Eier, (+) Butter, (+) Sellerieknolle, (+) Mehl, (+) Mandeln
Kalbsfrikassee mit Petersilien-Rahmsosse
Kalbsfrikassee mit Petersilien-Rahmsosse
Du benötigst: (+) Butter, (+) Mehl, (+) Sahne, (+) Petersilie, Trockener Wein
Erdnuss-Suppe
Erdnuss-Suppe
Du benötigst: (+) Erdnussbutter, (+) Zwiebel, (+) rote Paprika, (+) Erdnüsse, mittelgrosse Chilis
Insalata di carne cruda - Kalbstatar (Piemont)
Insalata di carne cruda - Kalbstatar (Piemont)
Du benötigst: (+) Olivenöl, (+) Sardellenfilets, (+) Knoblauch, (+) Zitronensaft, Weiße Alba-Trüffel (frisch, dünne Scheiben), ersatzweise Steinpilze (geht aber auch ohne, so für jeden Tag...)
Spargel-Subriks
Spargel-Subriks
Du benötigst: (+) Schweinefleisch, (+) Weißbrot, (+) roher Schinken, Ei, Eigelb 3 El gehackte Petersilie
Kalbsfrikasee mit Estragon
Kalbsfrikasee mit Estragon
Du benötigst: (+) Butter, (+) Wasser, (+) Mehl, (+) Sahne, (+) Zwiebel, (+) Estragon
Türkischer Eintopf
Türkischer Eintopf
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Tomaten, (+) Olivenöl, (+) Wasser, (+) Knoblauch, (+) Okraschoten
Was ist vorhanden?
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