Rezepte mit Gänsekeule
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Gänsekeulen auf karamelisiertem Weißkohl mit Äpfeln
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Weißkohl, (+) Äpfel, Meerrettich (frisch
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Weißkohl, (+) Äpfel, Meerrettich (frisch
Uckermärkischer Kohlrübeneintopf
Du benötigst: (+) Mehl, (+) Kartoffeln, (+) Fleischbrühe, (+) Zwiebel, (+) Schmalz, (+) Steckrüben
Du benötigst: (+) Mehl, (+) Kartoffeln, (+) Fleischbrühe, (+) Zwiebel, (+) Schmalz, (+) Steckrüben
Kohlrabi-Eintopf mit Kassler und Gänsekeulen
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Majoran, (+) Fleischbrühe, (+) Kohlrabi, (+) Kassler, (+) Kartoffeln
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Majoran, (+) Fleischbrühe, (+) Kohlrabi, (+) Kassler, (+) Kartoffeln
Gänsekeulen mit Maronen
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Rotwein, (+) Fleischbrühe, (+) Schlagsahne, (+) Schmalz, (+) Esskastanien
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Rotwein, (+) Fleischbrühe, (+) Schlagsahne, (+) Schmalz, (+) Esskastanien
Grünkohl-Schlemmertopf
Du benötigst: (+) Schmalz, (+) Zwiebel, (+) Kassler, (+) Würstchen, (+) Grünkohl, durchwachsenen Speck
Du benötigst: (+) Schmalz, (+) Zwiebel, (+) Kassler, (+) Würstchen, (+) Grünkohl, durchwachsenen Speck
Gänsekeule in Rotwein geschmort
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Speisestärke, (+) Schmalz, (+) Äpfel, (+) Rotwein, (+) Pfeffer, reichlich Beifuss
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Speisestärke, (+) Schmalz, (+) Äpfel, (+) Rotwein, (+) Pfeffer, reichlich Beifuss
Cassoulet a la toulousaine
Du benötigst: (+) Knoblauch, (+) Zwiebel, (+) Karotten, (+) Kräuter, (+) Lammfleisch, (+) Wurst, Weisse Perlbohnenkerne
Du benötigst: (+) Knoblauch, (+) Zwiebel, (+) Karotten, (+) Kräuter, (+) Lammfleisch, (+) Wurst, Weisse Perlbohnenkerne
Mecklenburger Steckrübentopf
Du benötigst: (+) Kartoffeln, (+) Möhren, (+) Petersilie, (+) Steckrüben, (+) Petersilienwurzel, (+) Lauch, Klare Brühe, Instant
Du benötigst: (+) Kartoffeln, (+) Möhren, (+) Petersilie, (+) Steckrüben, (+) Petersilienwurzel, (+) Lauch, Klare Brühe, Instant
Grünkohl mit Gänsekeulen
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Honig, (+) Senf, (+) Zwiebel, Gänsebrust, geräuchert, Schinkenknochen, mit Fleisch & Schwarte, Grünkohl, frisch
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Honig, (+) Senf, (+) Zwiebel, Gänsebrust, geräuchert, Schinkenknochen, mit Fleisch & Schwarte, Grünkohl, frisch
Gans auf die Schnelle
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Graupen, (+) Suppengrün, (+) Knoblauch, (+) Thymian, (+) Lorbeer, (+) Weißwein, (+) Schalotten
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Graupen, (+) Suppengrün, (+) Knoblauch, (+) Thymian, (+) Lorbeer, (+) Weißwein, (+) Schalotten
Gänsekeulen mit Äpfeln
Du benötigst: (+) Calvados, (+) Soßenbinder, (+) Backpflaumen, (+) Geflügelbouillon, (+) Majoran, (+) Äpfel, (+) Zwiebel, (+) Pfeffer
Du benötigst: (+) Calvados, (+) Soßenbinder, (+) Backpflaumen, (+) Geflügelbouillon, (+) Majoran, (+) Äpfel, (+) Zwiebel, (+) Pfeffer
Gänsekeule Colonius
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Liebstöckl, (+) Koriandersamen, (+) Minze, (+) Sardellenpaste, (+) Öl, Raute, Asa Fötida
Du benötigst: (+) Pfeffer, (+) Liebstöckl, (+) Koriandersamen, (+) Minze, (+) Sardellenpaste, (+) Öl, Raute, Asa Fötida
Gänsekeulen mit Paprikakraut
Du benötigst: (+) Paprikapulver edelsüß, (+) Sauerkraut, (+) Paprika, (+) Knoblauch, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Öl, (+) Pfeffer, (+) Salz
Du benötigst: (+) Paprikapulver edelsüß, (+) Sauerkraut, (+) Paprika, (+) Knoblauch, (+) Schalotten, (+) Geflügelbouillon, (+) Öl, (+) Pfeffer, (+) Salz
Gans für zwei
Du benötigst: (+) Speck, (+) Schalotten, (+) Öl, (+) Ahornsirup, (+) Rotwein, (+) Geflügelbouillon, (+) Lorbeer, (+) Esskastanien, (+) Pfeffer
Du benötigst: (+) Speck, (+) Schalotten, (+) Öl, (+) Ahornsirup, (+) Rotwein, (+) Geflügelbouillon, (+) Lorbeer, (+) Esskastanien, (+) Pfeffer
Gänsekeulen mit Bouillongemüse
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Honig, (+) Kürbis, (+) Lauch, (+) Kartoffeln, (+) Chilischote, (+) Pfefferkörner, (+) Lorbeer, (+) Zwiebel
Du benötigst: (+) Petersilie, (+) Honig, (+) Kürbis, (+) Lauch, (+) Kartoffeln, (+) Chilischote, (+) Pfefferkörner, (+) Lorbeer, (+) Zwiebel
Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Lorbeer, (+) Suppengrün, (+) Kümmel, (+) Quitten, (+) Apfeldicksaft, (+) Petersilie, (+) Schmalz, (+) Rotkohl, (+) Rote Beete
Du benötigst: (+) Zwiebel, (+) Lorbeer, (+) Suppengrün, (+) Kümmel, (+) Quitten, (+) Apfeldicksaft, (+) Petersilie, (+) Schmalz, (+) Rotkohl, (+) Rote Beete
Süßsaure Gänsekeulen
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Lorbeer, (+) Speisestärke, (+) Essig, (+) Kartoffeln, (+) Zwiebel, (+) Pfefferkörner, (+) Thymian, (+) Milch
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Lorbeer, (+) Speisestärke, (+) Essig, (+) Kartoffeln, (+) Zwiebel, (+) Pfefferkörner, (+) Thymian, (+) Milch
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