Rezepte mit Curryblätter
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Bunter Fencheltopf
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Salz, (+) Oregano, (+) Fenchel, (+) Langkornreis, (+) Suppengrün, Bauernknackwürste mit Knoblauch
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Salz, (+) Oregano, (+) Fenchel, (+) Langkornreis, (+) Suppengrün, Bauernknackwürste mit Knoblauch
Currypulver, Kari
Du benötigst: (+) Kurkuma, (+) Chilischote, (+) Koriandersamen, (+) Senfkörner, (+) Pfefferkörner, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Du benötigst: (+) Kurkuma, (+) Chilischote, (+) Koriandersamen, (+) Senfkörner, (+) Pfefferkörner, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Baghare Jhingeh
Du benötigst: (+) Salz, (+) Chilipulver, (+) Essig, (+) Öl, (+) Krabben, (+) Schwarzkümmel, (+) Knoblauch, (+) Chilischote
Du benötigst: (+) Salz, (+) Chilipulver, (+) Essig, (+) Öl, (+) Krabben, (+) Schwarzkümmel, (+) Knoblauch, (+) Chilischote
Curry-Grundpulver
Du benötigst: (+) Pfefferkörner, (+) Ingwer, (+) Koriandersamen, (+) rote Paprika, (+) Senfkörner, (+) Kurkuma, Kreuzkümmelsamen, Griechisch-Heu-Samen
Du benötigst: (+) Pfefferkörner, (+) Ingwer, (+) Koriandersamen, (+) rote Paprika, (+) Senfkörner, (+) Kurkuma, Kreuzkümmelsamen, Griechisch-Heu-Samen
Indonesisches Currypulver
Du benötigst: (+) Kardamom, (+) Nelken, (+) Chilischote, (+) Fenchelsamen, (+) Koriandersamen, Zimtstange, zerstoßen, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Du benötigst: (+) Kardamom, (+) Nelken, (+) Chilischote, (+) Fenchelsamen, (+) Koriandersamen, Zimtstange, zerstoßen, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Scharfer Kohlsalat
Du benötigst: (+) Kreuzkümmel, (+) Honig, (+) Zitrone, (+) rote Paprika, (+) Erdnussöl, (+) Weißkohl, (+) Koriandersamen, (+) rote Zwiebeln
Du benötigst: (+) Kreuzkümmel, (+) Honig, (+) Zitrone, (+) rote Paprika, (+) Erdnussöl, (+) Weißkohl, (+) Koriandersamen, (+) rote Zwiebeln
Kartoffeln mit Paprika und Kokos
Du benötigst: (+) Salz, (+) Öl, (+) Kokosraspeln, (+) Senfkörner, (+) Koriandergrün, (+) Kartoffeln, (+) grüne Paprika, (+) rote Paprika, Spur Asafötida
Du benötigst: (+) Salz, (+) Öl, (+) Kokosraspeln, (+) Senfkörner, (+) Koriandergrün, (+) Kartoffeln, (+) grüne Paprika, (+) rote Paprika, Spur Asafötida
Indischer Zitronenreis
Du benötigst: (+) Langkornreis, (+) Wasser, (+) Kurkuma, (+) Kokosraspeln, (+) Milch, (+) Cashewkerne, (+) Senfkörner, (+) Chilischote, Ghee oder Öl
Du benötigst: (+) Langkornreis, (+) Wasser, (+) Kurkuma, (+) Kokosraspeln, (+) Milch, (+) Cashewkerne, (+) Senfkörner, (+) Chilischote, Ghee oder Öl
Möhrensalat mit Peperoni
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Öl, (+) Möhren, (+) Zitronensaft, (+) Joghurt, (+) Peperoni, (+) Senfkörner, (+) Erdnüsse, Sauerrahm
Du benötigst: (+) Zucker, (+) Öl, (+) Möhren, (+) Zitronensaft, (+) Joghurt, (+) Peperoni, (+) Senfkörner, (+) Erdnüsse, Sauerrahm
Curry-Würzmischung
Du benötigst: (+) Kurkuma, (+) Ingwer, (+) Senfkörner, (+) Pfefferkörner, (+) Koriandersamen, (+) Chilischote, Zimtpulver, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Du benötigst: (+) Kurkuma, (+) Ingwer, (+) Senfkörner, (+) Pfefferkörner, (+) Koriandersamen, (+) Chilischote, Zimtpulver, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen
Dry Potato Curry
Du benötigst: (+) Salz, (+) Kartoffeln, (+) Knoblauch, (+) Kreuzkümmel, (+) Wasser, (+) Butterschmalz, (+) Senfkörner, (+) Chilischote, (+) Kurkuma
Du benötigst: (+) Salz, (+) Kartoffeln, (+) Knoblauch, (+) Kreuzkümmel, (+) Wasser, (+) Butterschmalz, (+) Senfkörner, (+) Chilischote, (+) Kurkuma
Salm in Folie (patja ni macchi)
Du benötigst: (+) Fischfond, (+) Limette, (+) Kreuzkümmel, (+) Palmzucker, (+) Pfefferminze, (+) Knoblauch, (+) Koriandergrün, (+) Chilischote, Kokosnussmilch, dick, Lachsschnitten, oder Filet - a je ca 140 g
Du benötigst: (+) Fischfond, (+) Limette, (+) Kreuzkümmel, (+) Palmzucker, (+) Pfefferminze, (+) Knoblauch, (+) Koriandergrün, (+) Chilischote, Kokosnussmilch, dick, Lachsschnitten, oder Filet - a je ca 140 g
Curry-Kartoffeln in Tomatensauce (Aloo ki Sabzi)
Du benötigst: (+) Zitronensaft, (+) Kreuzkümmel, (+) Sesamöl, (+) Paprika, (+) Kurkuma, (+) Koriandersamen, (+) Petersilie, (+) Tomaten, (+) Kartoffeln, (+) Gemüsebrühe
Du benötigst: (+) Zitronensaft, (+) Kreuzkümmel, (+) Sesamöl, (+) Paprika, (+) Kurkuma, (+) Koriandersamen, (+) Petersilie, (+) Tomaten, (+) Kartoffeln, (+) Gemüsebrühe
Samosas mit pikanter Kürbisfüllung
Du benötigst: (+) Milch, (+) Blätterteig, (+) Fleischbrühe, (+) Erbsen, (+) Kürbis, (+) Kurkuma, (+) Curry, (+) Senfkörner, (+) Zwiebel, (+) Öl, Chulipulver
Du benötigst: (+) Milch, (+) Blätterteig, (+) Fleischbrühe, (+) Erbsen, (+) Kürbis, (+) Kurkuma, (+) Curry, (+) Senfkörner, (+) Zwiebel, (+) Öl, Chulipulver
Eier in feuriger Sosse
Du benötigst: (+) Limette, (+) Öl, (+) passierte Tomaten, (+) Eier, (+) Kurkuma, (+) Kümmel, (+) Zwiebel, (+) Ingwer, (+) Knoblauch, Koriander(gemahlen), Cilischote
Du benötigst: (+) Limette, (+) Öl, (+) passierte Tomaten, (+) Eier, (+) Kurkuma, (+) Kümmel, (+) Zwiebel, (+) Ingwer, (+) Knoblauch, Koriander(gemahlen), Cilischote
Gebratenes Mischgemüse
Du benötigst: (+) Salz, (+) Chilipulver, (+) Senfkörner, (+) grüne Bohnen, (+) Kurkuma, (+) Ingwer, (+) Blumenkohl, (+) Knoblauch, (+) Karotten, Ghee oder Öl, Kohl
Du benötigst: (+) Salz, (+) Chilipulver, (+) Senfkörner, (+) grüne Bohnen, (+) Kurkuma, (+) Ingwer, (+) Blumenkohl, (+) Knoblauch, (+) Karotten, Ghee oder Öl, Kohl
Pilaf mit Erbsen
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Pfeffer, (+) Sahne, (+) Zimt, (+) Rosenwasser, (+) Kreuzkümmel, (+) Safran, (+) Nelken, (+) Langkornreis, (+) Öl, (+) Ingwer, (+) Erbsen
Du benötigst: (+) Wasser, (+) Pfeffer, (+) Sahne, (+) Zimt, (+) Rosenwasser, (+) Kreuzkümmel, (+) Safran, (+) Nelken, (+) Langkornreis, (+) Öl, (+) Ingwer, (+) Erbsen
Curryreis mit Datteln und Bananen (*)
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zwiebel, (+) Zitronensaft, (+) Gemüsebrühe, (+) Orangensaft, (+) Risotto-Reis, (+) Datteln, (+) Curry, (+) Kokosmilch, (+) Bananen, Peperoncino
Du benötigst: (+) Butter, (+) Zwiebel, (+) Zitronensaft, (+) Gemüsebrühe, (+) Orangensaft, (+) Risotto-Reis, (+) Datteln, (+) Curry, (+) Kokosmilch, (+) Bananen, Peperoncino
Paripoo Linsen nach Sri-Lanka-Art
Du benötigst: (+) Zitronenschale, (+) Linsen, (+) Kokosmilch, (+) Kurkuma, (+) Zitronengras, (+) Chilischote, (+) Thunfisch, (+) Zwiebel, Cm Zimtstange, Ghee oder Öl, cm Streifen daun pandan- oder rampe-Blatt
Du benötigst: (+) Zitronenschale, (+) Linsen, (+) Kokosmilch, (+) Kurkuma, (+) Zitronengras, (+) Chilischote, (+) Thunfisch, (+) Zwiebel, Cm Zimtstange, Ghee oder Öl, cm Streifen daun pandan- oder rampe-Blatt
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