Kaninchen im Römertopf Kaninchen Römertopf  Öl Schalotten Schlagsahne Sossenbinder

Schweinefilet mit Steinpilz - Sherry - Sosse Schwein  Butterschmalz Sherry Sossenbinder

Gefüllter Puter Huhn Puter  Öl (370 g) Preiselbeeren Pute (ca. 4,5 kg)

Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf Aufläufe/Soufflés  Kartoffeln, kann auch 1 kg sein Hackfleisch

Rinderbraten mit Maronen Rind  Zwiebeln Rinderbraten Salz, Pfeffer Brühe, (Instant)

Möhren-Brokkoli-Pfanne Pfannengerichte vegetarisch  Gemüsebrühe Möhren Brokkoli Butter

Schinkenhähnchen Hawaii Huhn  Hähnchenbrustfilet Katenschinken (gewürfelt)

Mangold-Apfel-Rouladen Blattgemüse  Butter Sch. Weizentoastbrot Mangold

Spaghetti mit Lachs und Fenchel Pasta  Spaghetti Limette, Saft Schalotte

Mexikanischer Chili-Auflauf Aufläufe/Soufflés Rind  Zwiebeln Chiligewürz (das von U ena) rote Bohnen = 425 g

Glasierte Putenbrust mit Champignon-Rahmgemüse Puter  Putenbrust Honig Butter mittelscharfer Senf

Puten-Gulasch-Suppe Warme Suppen Puter  Creme fraiche Putenbrust Äpfel Hühnerbrühe

Gebratener Fleischkäse in Zwiebel-Paprika-Soße sonstige Hauptgerichte  Fleischkäse Zwiebel Paprika Tomatenmark

süss-saure Schweinerippchen Schwein  Öl Tomatenmark Backobst Honig

Mit Hirse und Käse gefüllte Paprikahälften Hauptgerichte  Öl Brühe, (2) Brühe, (1) Kräuterfrischkäse

Hirschmedaillons mit Birnen und Kartoffelschnee Hirsch  Öl Rotwein Butterschmalz Sossenbinder

Gefüllte Frikadellen auf Rahm-Champignons Gemischtes Hack  Zwiebeln -3 Esslöffel Sossenbinder klare Brühe (instant)

Tagliatelle mit Gorgonzolasoße sonstiges  Zwiebel Olivenöl, (evtl. mehr) Sossenbinder

Zucchinisuppe mit Joghurt und Hackfleisch sonstige Suppen  Butter Zwiebel Zucchini Knoblauchzehe

Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Sosse Reh  Rotwein Wildfond (Glas) Johannisbeergelee

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