Nizzaer Weihnachten sonstiges sonstiges  Puderzucker Himbeergeist Gelierzucker

Zucchinisauce mit Nudeln

Jamaikakuchen
Kuchen 
Margarine Zucker Eier Vanillezucker Mehl Backpul

Sauerkirschwein (nach Kitzinger Weinbuch) Weine Steinobst  Zucker Wasser Sauerkirschen Antigel

Gemüsefond sonstige Suppen Brühe  Zwiebeln Knoblauchzehen Möhren Wurzelpetersilie

Rotweindressing a''la magü sonstiges Rind  Salz Zucker Rotwein Rotweinessig

Penne al melone Pasta Melonen  Penne (oder andere kurze Nudel) Reife Zuckermelone

Gefüllte Muschelnudeln sonstiges Muscheln  Butter Pikantje von Gouda kleine Champignons

Navarin de mouton
Lamm 
Hammelragout ( 60g. Stücke) Fett zum anbraten Zw

Pommersche Apfelgrieben Brotaufstriche  Frischer Speck (Rückenspeck) Stengelchen Majoran

Nudeln und frische Tomatensauce Pizza & Pasta

Bami Goreng a la Jens sonstiges Huhn  Kreuzkümmel Garam-Masala (gehäufter TL)

Semmelknödel
Klösse 
Weizenbrötchen Milch Butter - Eier, je nach Größ

Pfannengerührter Drachen und Phönix warme Vorspeisen Wok  Sonnenblumenöl Hühnerbrüste ohne Haut

Heilbutt-Curry (Indien) sonstiges  Salz Spur Kurkuma Spur Cayennepfeffer

Apfel-Leber-Spieße Schwein Kalb Grill Äpfel, Birnen, Trauben  Schweins- oder Kalbsleber Äpfel Zwiebeln

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch sonstiges  Butter Hellen Geflügelfond, reduziert

Sauerbratensuppe Aachener Art mit Printen abgeschmeckt
Warme Suppen 
Rinderoberschale Öl zum anbraten Salz/Pfeffer na

Taubenbruestchen an Honig-Essigsauce Taube sonstiges  Butter Aceto Balsamico, evtl. mehr Butterflocken, kalt

Gebackener Fisch in süss-saurer Sauce Fisch Wok  Mehl Frische Champignons Bd. Lauchzwiebeln

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