90 Rezepte

Paella-Rezept - wie ich sie mag

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Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Feijoada Bohneneintopf - so wie ich ihn mag

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Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 10 Stunden Ruhezeit
Fufu - wie ich es mache

Fufu - wie ich es mache

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Fufu oder Foufou ist ein fester Brei aus Maniok oder Yams und Kochbananen.

Pizzateig, perfekt wie beim Italiener

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Pizzateig perfekt wie beim Italiener -- auch als Pizzabrötchen

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Böhmische Knödel - wie meine Mutter sie immer machte

Böhmische Knödel - wie meine Mutter sie immer machte

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Es erinnert mich immer an meine Kindheit
Mama´s Wurstsalat: der Hit !

Mama´s Wurstsalat: der Hit !

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Egal, ob alt oder jung, von dem Salat bleibt nie was übrig.
Kartoffelpuffer wie von Mutter

Kartoffelpuffer wie von Mutter

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Leckere Kartoffelpuffer! Hier wird alles genutzt; sie können deftig oder süß gegessen werden.

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schweizer Wurstsalat à la Petra

Schweizer Wurstsalat à la Petra

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eine Abwandlung der bei uns heimischen Essigwurst

Schokofrüchte (wie man sie z.B. auf der Kirmes bekommt)

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gesundes Obst umhüllt von leckerer Schokolade

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Tiramisu, das man aufbewahren kann, da ohne Eier

Tiramisu, das man aufbewahren kann, da ohne Eier

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Ein sehr leckeres, eifreies Tiramisu, das man auch mal einen Tag länger im Kühlschrank stehen lassen kann (falls es nicht vorher schon aufgegessen ist), ohne Angst vor Salmonellen haben zu müssen!

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 8 Stunden Ruhezeit