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Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Verwendbar für Torttillas, Burritos usw.
typisch kölsch
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Ein lockerer leichter Pizzateig, der nicht stundenlang gehen muß und super lecker schmeckt.
Die Niedrigtemperatur-Methode ist zwar sehr zeit- und arbeitsaufwändig, garantiert aber bestes Ergebnis. Die hier angegebene Fülle kann geändert werden
Dauer: 5 Stunden Zubereitungszeit
Dampfnudeln
flaumig-locker-empfehlenswert
Ein sehr guter Hefeteigersatz für Springform 28 cm Durchmesser
So hat meine Oma sie gemacht, und so werden die grünen Bohnen heute noch in gutbürgerlichen Restaurants in Wien serviert