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typisch kölsch
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
In saurem Sud gekochte Bratwürste
Die Niedrigtemperatur-Methode ist zwar sehr zeit- und arbeitsaufwändig, garantiert aber bestes Ergebnis. Die hier angegebene Fülle kann geändert werden
Dauer: 5 Stunden Zubereitungszeit
Nix mit "billige Nudeln"! Edler Lachs auf grünen Bandnudeln (z.B.) sind auch gehobenen Besuches würdig und ein Festschmaus für Augen und Gaumen gleichermaßen...
Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Dampfnudeln
einfach, schnell und sagenhaft lecker!!!
flaumig-locker-empfehlenswert
So hat meine Oma sie gemacht, und so werden die grünen Bohnen heute noch in gutbürgerlichen Restaurants in Wien serviert