knoblauchsauce spezial scharfe Saucen  sauerrahm joghurt Knoblauch 1/4 muskatnuss

Kalte Currysauce helle Saucen  Sauerrahm Currypulver Mango Chutney

Vanillecreme mit Erdbeeren Creme  Erdbeeren Zucker Magerquark saure Sahne Vanillej

Chili-Bananen-Joghurt sonstiges  Naturjoghurt fein gehackte rote Chilischote

Rote Gruetze mit Joghurtsauce
sonstiges 
Creme fraiche Stueck Zitronenschale Ungesuesster Fruchtsaft 

Kräutersauerrahmsauce Grill  Becher Joghurt Becher sauere Sahne Salatmayonaise (ich bevorzuge Kraft)

Gesalzener Rahmkuchen Kuchen  Mehl Milch Eigelb Spur Salz

Knoblauchsauce mit Mandeln (Zu Fisch, Zu kaltem Fleisch) sonstiges  Knoblauchzehen Joghurt Mandeln, geschält, gerieben

Erdbeer-Sauerrahm-Glace sonstiges  Creme fraiche Eigelb Zucker, (1)

Sauce Remoulade mit Joghurt sonstiges  Pflanzenöl hartgekochte Eier Zweige Estragon

Joghurt - Senf - Sauce Salate Dressing  Senf Naturjoghurt Honig Pfeffer

Nonas Sauerrahm-Pudding (Graubünden) Pudding  Zucker Zitronensaft Weisswein Rahm

Joghurt-Zitronen-Soße
helle Saucen 
Naturjoghurt Honig Saft von einer Zitrone gemahl

Knoblauch-Gurken-Sauce scharfe Saucen  125 ml Sauerrahm 125 ml Naturjoghurt (1 %)

original griechisches Tsatsiki Dipps Gurken & Kürbisse  (pro Person rechnet man etwa 1/2 Gurke) pro Gurke:

Joghurt-Orangen Sauce (Zu Früchte) Dipps Zitrusfrüchte  Zucker Zitronensaft Orange Orangensaft

Tsatsiki (Quark/Joghurt) sonstiges Brotaufstriche  Knoblauchzehen Olivenöl Salatgurke

Tsatsiki (Rahm/Joghurt) sonstiges Brotaufstriche  Knoblauchzehen Salatgurke Becher Joghurt

Fritierte Zucchini mit Joghurt-Sauce Frittierte Vorspeisen Fruchtgemüse  Knoblauchzehen Basilikum Zucchini

Tzatziki (Joghurt-Knoblauch-Sauce) Saucen & Brühen  Knoblauchzehen Olivenöl Salatgurke

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