Honig-Safran-Eis mit Pfirsich-Kompott (Provence) Eis/Parfaits  Zucker Rahm Vanillestengel Pfirsiche

Safran-Risotto-Taler Reis  Zwiebel, besser 2 kleine rote Ghee oder Butter

Turten von Walis, Teil 3 (Üsserbärger-Fladu)
sonstiges 
Rosinen Milch Eier Brot, Vollkorn 

Safran-Mandel-Suppe Warme Suppen  Mandeln Scheiben trockenes Weißbrot Walnuß- oder Olivenöl

Safran-Toast Brot/Brötchen  Creme fraiche Milch Eier Baguette

Zwiebeln mit Honig und Safran sonstiges  Schalotten Stangen Staudensellerie fr. Ingwerwurzel

Spargel mit Safran- und Sauerampfersahnesauce vegetarisch Sprossengemüse  Butter Salz Spargel Stange Lauch

Schweinefleisch Curry mit Pilzen Schwein  Schweineschnitzel (3 große) Öl Zitrone

Safran-Reis mit Chorizo und Erbsen Kartoffel-/Reisgerichte  Chorizo oder beliebige andere geräucherte Wurst, fein gehackt

Safran-Tomate-Sahnesauce (zu Teigwaren) vegetarische Pastasaucen  Gemüsebrühe Zitronensaft Roquefortkäse

Safran-Rondos süsses Gebäck  Orangensaft Safranpulver Mehl Backpulver

Safranbrot Brot/Brötchen  Salz Zucker Milch Trockenhefe

Safran-Pudding Pudding  Butter Zucker Milch Sahne Mandeln, gerieben

Safran-Risotto aus Mund (Wallis) Kartoffel-/Reisgerichte  Zwiebeln Knoblauchzehen Tomaten Schinken

Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar sonstiges  Spaghetti Messerspitze Safranfäden Schlagsahne (200 g)

Shrikand - Safranquark vegetarisch  Magerquark Vollzucker Safran, gemahlen

Kalbfleischparfait im Crepemantel auf Safranspiegel Kalb sonstiges sonstiges  Butter Schalotte, fein gewürfelt Kräuter, gehackt

Basmati-Reis nach indischer Art Hauptgerichte  Butter Frischer Koriander - feinh geschnitten

Schollenröllchen mit Safran Fisch  doppelte Schollenfilets à 100g Dill Braeburn (Apfelsorte)

Putengulasch mit Safran Puter  1 Kg Putenbrustfilet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand

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