Saté-Spießchen mit Gurkensalat Huhn  Hähnchenbrust Holzspießchen Salatgurke

Sate Hauptgerichte Huhn Schwein Rind sonstiges  Zucker Stück Zitronengras fetter Rauchspeck

Chicken Sate Thai Orginal Gegrillte Vorspeisen  Hänchen Filet brauner Zucker bzw. Palm-Zucker

Saté-Spieße mit Mangosauce Huhn  Hähnchenbrustfilet große Bananen Sonnenblumenöl

Muh Sate (Sate-Spiesschen) Hauptgerichte Schwein  Salz Wein- oder Reisessig Palmzucker o.brauner Zucker

Saté vom Pangasius
Fisch 
Pangasiusfilets für die Marinade: Naturjoghurt

Sate mit Champignons - Sa-Te Nam Pilze & Trüffeln  Sesamöl Nuoc Mam Sauce -oder 3 El helle Sojasauce -vermischt mit 4 zer- -drückten Anchovis

Fleischspieße mit Erdnußsauce Saucen & Brühen  Schaschlikspieße (ca. 12 Spieße) Putenfilet oder Hähnchenbrustfilet

Bumbu Sate II sonstiges Rind  Öl Knoblauchzehen Schalotten Sambal Ölek

Tomatencreme brûlée mit Puten-Saté
Gegrillte Vorspeisen 
Knoblauchzehen Zwiebel Peperoni Olivenöl trocken

Putenbrust-Sate mit Erdnuss-Sauce Puter  600 g Putenbrust Grillmarinade: 1 EL Salz

Fleischspiesschen [Muh Sate] Schwein  Salz Reisessig , zum Abschmecken Peperoni, frisch, rot

Bumbu Sate III sonstiges  Wasser Sambal Ölek -3 Knoblauchzehen

Bumbu Sate I (Erdnuss-Sosse) sonstiges  Zitronensaft Schalotten Pflanzenöl

Sate kambing Hauptgerichte Schwein  Zitronensaft süsse Sojasauce (Ketjap manis)

Erdnuss-Sauce [Naam Jim Muh Sate - Thailand] Saucen & Brühen  Salz Currypaste rot Geröstete Erdnüsse

Saté-Spießchen Pute Puter Fingerfood  Putenbrustfilet Planzenöl zum fritieren

Erdnusspaste scharfe Saucen  geröstete, gesalzene Erdnüsse Koriandersamen

Sate Manis (Süsses Satay) Schwein Rind  Salz Sambal bajak Tamarindensaft, oder Zitronensaft

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce (Sate Ajam) Huhn  Knoblauchzehen Wasser Zitrone, nur Saft

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