Tsatziki (Rezept von "echten" Griechen) Dipps  Quark (40%) griechischer Joghurt (10% Fett!)

Souflaki mit Tsatziki Schwein Grill  Olivenöl Salatgurke, geraspelt Knoblauchzehen, zerdrückt

Tsatziki Drink sonstiges  Joghurt Grüne Gurke Prise Pfeffer

Tsatziki Drink (Alkoholfrei) sonstiges  Pfeffer Joghurt Grüne Gurke Gehackte Kräuter - bzw. nach Belieben

Tsatziki-Brot Brot/Brötchen  Salz Zucker Olivenöl Wasser

Gack-Gack Huhn  Hähnchenbrust Dose Mandarinen Sahne

Möhrenscheiben eingelegt Eingemachtes Wurzelgemüse  Möhren Olivenöl- Extra Vergine Honig

Schwertfischsteaks mit 'Hundesauce' und auberginenmousse
sonstiges 
schwertfischsteaks à 200 Gramm zwiebeln petersil

Hühnerfleisch mit Basilikum Huhn  Knoblauchzehen Basilikum, thailändisches

YoYo (tunesische Kekse) süsses Gebäck  Wasser Kilo Mehl Hefe Vanillezucker

Kartoffelsalat "also ich nicht!" Kartoffeln kalte Salate  Kartoffeln Senf Knoblauchzehe Balsam-Essig

fruchtige MELONEN-KONFITÜRE Marmeladen  Wasser-Melonenfleisch entkernt, ohne Schale, in Würfel geschnitten

Madeleines (Marcel Proust-Rezept) süsses Gebäck  Eier Zucker Mehl Vanillezucker

Kaninchenkeulen in Cidre
Hauptgerichte 
Kaninchenkeulen Olivenöl 3 - 4 EL Cidreessig tro

OMAS TRAUM vom APFELSCHAUM fettarm / Diät sonstiges  Schnapsgläschen Kirschwasser Vanillezucker

Nuss - Schoko Kuchen fettarm / Diät Kuchen  Butter Fruchtzucker entspricht ca 3 Eßlöffel

Cranberry-Nougat-Muffins Beerenobst & Rhabarber süsses Gebäck  getrocknete Cranberrys (von Seeberger) etwas Fett oder Backförmchen für die Muffinform

Perfekte Zimtsterne Weihnachten  Eiweiß (Eier Größe L) Puderzucker Mandeln gemahlen

Afbreekpaasbrood (Holländisches Osterbrot zum Abbrechen) Ostern süsses Gebäck  Rosinen heißes Wasser Rum Mehl

Kartoffelgemüse aus Obernau (altes Rezept) Kartoffeln  Zwiebeln Zucker Mehl Fleischbrühe

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