Schmorkartoffeln mit Fleischklösschen Schwein Rind sonstiges  Senf Kerbel (ersatzweise 1 Bund Dill)

Schmorkartoffeln mit Rosmarin Rind  Olivenöl Wacholderbeeren Kartoffeln, kleine

Schmorkartoffeln mit Paprika Hauptgerichte  Zwiebeln Butter kleine Kartoffeln

Bunte Terrine Terrinen/Patés  durchwachsener Speck (in Würfelchen) Zwiebel (in Würfelchen)

Vanille-Quark-Nocken süsses Gebäck  weiches Butterschmalz oder Margarine brauner Zucker (Kandisfarin)

Kaninchen in Kräutermarinade
Kaninchen 
Kaninchen in Stücken Knoblauchzehen Salbeiblätte

niederländ.Sauerbraten a lá Marianne Braten Rind  Rindfleisch Essigwasser (2/3 Apfelessig, 1/3 Wasser)

Brotaufstrich mit Knofi Brotaufstriche  Frischkäse, z.B. Philadelphia Saure Sahne

Selterwasser-Kuchen Bäckerei/Konditorei  Selters abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone

Gebratener Seeteufel Fisch  Knoblauchzehen küchenfertiger Seeteufel

Süß-saurer Salat mit gegrillter Ente kalte Salate Ente  Entenbrüste mit Haut à 300 g Mango à 350 g

Kastanienkugeln nach Grossmutters Rezept sonstiges  Butter Puderzucker Dunkle Schokolade

Eingelegte Gurken
Eingemachtes Gurken & Kürbisse 
Körnchen Neugewürz Körnchen schwarzen Pfeffer Zu

Selbstgemachte VANILLESOSSE süße Saucen  250 ml Milch 200 ml Sahne 1 Prise Salz

Gates of Hell Chili (ohne Bohnen) Eintopfgerichte sonstiges  Olivenöl gemahlener Piment gemahlener Kreuzkümmel

Soljanka (eigenes Rezept) Warme Suppen Rind  mageres Rindfleisch Truthahnfleischwurst

Hühnchenstreifen süß-sauer mit Früchten Huhn Wok  Hähnchenbrust <b>Für die Marinade</b>

Gefüllte Paprikaschoten
Schotengemüse & Gemüsemais 
gelber Spitzpaprika Hackfleisch halb & halb Reis

Stuffato Rind  1 kg Ochsenfleisch (in grobe Würfel geschnitten),

FALAFEL (arabische, fritierte Bällchen aus Kichererbsen) Frittierte Vorspeisen  Kichererbsen Zitronensaft Petersilie, gehackt

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