Gulasch-Kürbis-Suppe Warme Suppen Schwein  Öl Tomatenmark Lauchzwiebeln Senfkörner Schweinegulasch

Kürbis Muffins pikantes Gebäck Gurken & Kürbisse  Kürbis Mehl gehäuft Backpulver brauner Zucker (geht aber auch mit weißem)

Kürbis süss-sauer Eingemachtes Gurken & Kürbisse  Rosinen Honig Chilipulver Ingwerpulver Lorbeerblatt

Marinierter Kürbis mit getrockneten Tomaten Gemüse Gurken & Kürbisse  Kürbis (am besten Hokaido- andere sind aber auch gut)

Kürbissuppe Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Butter ungesalzen Schalotten, feingehackt saure Sahne

Kürbis-Pinienkern-Brot mit pikanter Kürbissauce Brot/Brötchen Gurken & Kürbisse  Zucker Spur ,Salz Prise Muskat Prise Zimt Sonnenblumenöl

Kürbis gegrillt Gegrillte Vorspeisen Grill  Butter halber Kürbis von 1000 g

Char-siu: Kantonesisches geröstetes Schweinefleisch Schwein  Salz Zucker helle Sojasauce Hoisin-Sauce Reiswein oder halbtrockener Sherry

Süsssaures Schweinefleisch (tia suan rou) Schwein  Salz süsser Chutney durchwachsener Schweinenacken

Kantonesische Schweinefleisch -Täschchen (Sin-Mai)
Schwein 
Zucker Sesamöl für die Farce Schweinefett (grüner Speck)

Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Gemüse (qin cai chao rou) Schwein sonstiges  Salz Glutamat Schweinefleisch mager Chinakohl Stärkemehl

Schweinefleisch süss-sauer I Schwein Wok  Dose Ananas grüne Paprika Gemüsezwiebeln Dose Tomatenmark

Ingwersuppe mit Schweinefleisch und Pilzen sonstige Suppen Schwein  Pr. Salz Sojasauce, helle Holzohren, eingeweicht

Pfirsichmarmelade mit Kürbis Marmeladen Gurken & Kürbisse  Gelierzucker Pfirsiche (entsteint gewogen) Kürbis (geschält, entkernt gewogen)

Kürbissuppe von Hokkaido Kürbis Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Hokkaido Kürbis Kartoffeln säuerliche Äpfel Gemüsebrühe

Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi) Gurken & Kürbisse  Cayennepfeffer Gemahlener Koriander Kurkuma Pfund frischer Kondroo -Kürbis oder

Enteneintopf mit Kürbis Eintopfgerichte Ente  Zwiebel, in Würfeln Knobizehen, zerdrückt Kürbisfleisch, grob geraspelt

Kürbis-Kokos-Suppe Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Zwiebeln Ingwer Kürbisfleisch Butterschmalz Kokosmilch

Kürbis-Lasagne Aufläufe/Soufflés Gurken & Kürbisse  Kürbis einige Safranfäden Milch Maizena/Maismehl

Kürbiscremesuppe ( soupe de courge ss la creme ) Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Salz geriebener Greyerzer Käse Tas. Milch Scheiben Weissbrot

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