Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko) Huhn pikantes Gebäck  Petersilie Ei Puderzucker Hähnchenkeulen Geschälte Mandeln

Zitronenhähnchen (Marokko) Huhn  Knoblauchzehen Petersilienzweige, glatt Frische Zitrone

Marokkanische Fleischbällchen Lamm  gehacktes Lammfleisch Koriander Zimt Pfeffer Salz

Rote Bete-Salat (Schlada dial lbarba, Marokko) kalte Salate  Puderzucker Zitrone, Saft Orangenbluetenwasser Rote Bete

Marokkanischer Salat sonstige Salate  Kartoffeln Tomaten Zitronensaft Datteln Mayonnaise

Gazellenhörner (Kaab dial ghzal) sonstiges  Butter Ei Puderzucker Weizenmehl Orangenbluetenwasser

Gurkensalat mit Minze kalte Salate Gurken & Kürbisse  Gurken Becher feingehackte frische Minze Zitronensaft

Sesam-Hefeplätzchen (Lghriba dial senjlan) sonstiges  Salz Zucker Anissamen Weizenmehl Hefe Sesamkörner

Eingelegte schwarze Oliven (Sitoun l''khel mreqed) sonstiges  Salz Schwarze Oliven, ( )

Eingelegte grüne Oliven (Sitoun ikudar mreqed) sonstiges  Grüne Oliven, ( )

Kräuterschaf, Ghalmi maa lkoam
Hauptgerichte 
Butter Hammelfleisch am Stück Spur Safranpulver

Krapfen mit Marmelade (Sfenj maa confiture) süsses Gebäck  Butter Eier Weizenmehl Hefe Spur ,Salz Tas. ,Wasser, lauwarm

Dattel-Rauten (L''halua dial tmer) sonstiges  Zucker Öl Zimt Datteln Orangenbluetenwasser Spur ,Salz

Lqnia maa zbib, Hase mit Rosinen Hase  Butter Wasser Zimt Rosinen Mandeln, geschält Safranpulver

Mandelmilch I Shakes  Milch Puderzucker Mandeln, geschält Orangenbluetenwasser

Dicke Bohnen-Tagine (Tagine m''qalli dial foul) Hauptgerichte  Wasser Knoblauchzehe Zitrone, Saft Ingwerpulver

Lasagne mit Hackfleisch und Tomatensauce Pastasaucen  Butter Getrockneter Oregano passierte Tomaten Weisswein trockener

Mehlbrösel (Slillou) sonstiges  Butter Zimt Honig Puderzucker Weizenmehl Mandeln, geschält

Mandelreis (Roz maa lhlib)
Reis 
Zucker Zimt Milch Puderzucker Orangenbluetenwasser

Grüne Bohnen-Tomate-Tagine Hauptgerichte  Öl Tomaten Wasser Zitrone, Saft Ingwerpulver Bohnen grüne

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