Arancini sonstiges  Zucker Wasser Pottasche Orangenschalen dicke Schale

Arancini (Italien) Reis

Arancini alla Siciliana Reis  reife Tomaten Zwiebel, gehackt Rinderhackfleisch

Arancini-Reisklösse Hauptgerichte  Zwiebeln Sojawürstchen, (Taifun-mild Tomaten, (ca. 400 g)

für Dieter: mediterane CIABATTA-ROLLE sonstiges vegetarisch  Brotmischung Ciabatta oder 600 g z. b. fertiger Pizzateig

Apfel-Griebenschmalz
Brotaufstriche 
Flomen vom Schwein, direkt beim Metzger bestellen

Fruchtige Tomatensosse sonstige Saucen vegetarische Pastasaucen  Olivenöl Zwiebel, gewürfelt große Dose Tomaten volle Hand Basilikum

Tiramisu-das einfachste Rezept der Welt Aufläufe/Soufflés  Loeffelbiskuit ganz viel gekochter Kaffee Honig

Bäckers Liebling Brot/Brötchen  Roggenmehl ( Typ 1740 ) lauwarme Buttermilch Speiseöl

Dorschfilet mit Olivenkruste Fisch  Dorschfilet Zitronensaft Salz Butter Knoblauchzehe

Versunkener Apfelkuchen mit Vollkornteig Vollwert Kuchen  Butter Rohzucker Eier einige Tropfen Backöl Zitrone

Hoso-Maki mit Natto
Fingerfood 
Sushireis Reisessig Zucker Salz Natto Schnittlauch

Hähnchenragout mit Champignons Ragouts Pilze & Trüffeln  Hähnchenbrustfilet Öl Brühe Weißwein Gewürzgurken

Stufato mit Polenta aus schwarzer Blende Hauptgerichte  gespickter Rinderbraten Nelken Zimtstange einige Thymianzweige

spanferkel-kasserolle Schwein  1kg spanferkelfleisch 2 eßl.essig 2 eßl.brauner zucker

Die magische Kohlsuppe Warme Suppen Gewicht Gucker  "Krauthäupel" (1 Kopf Weißkohl) grüne Paprika

Lauwarmer Lauchsalat mit Haselnüssen und Ei warme Salate  Lauch Weißwein Noilly Prat oder Martini Dry Wasser

Eiserkuchen (Omas Rezept) sonstiges  Butter Zucker Mehl Eier Pk. Vanillezucker Wasser, Menge anpassen - bis zur Hälfte mehr

Sternberger Kuchen Sonstiges

Rezept meiner Freundin sonstiges  siehe Zubereitung

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