Bunter Party Salat mit Aioli-Soße kalte Salate  Party Tomaten Hackbällchen Eier, gekocht Champignon geschnitten

Aioli (fettarm von Gewicht Gucker) Dipps  Miracle Wip Joghurt (1,5 %) weißer Balsamico Knoblauchzehen

Aioli a la Harshi helle Saucen  Knoblauchzehen Eigelb Salz Olivenoel Zitronensaft von 1/2 Zitrone

Blinis mit Salami und Aioli sonstiges Fingerfood  Vollkornmehl frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl

Weißbrot mit Aioli Grill  Majonaise oder Salatcreme Creme fraiche Knoblauch

Einfache weiße Sauce. Coulis blanc. Grundsoße/ Vorrat
helle Saucen 
Roher Schinken Kalbsschlegel Kalbsnuss Butter Fleischbrühe

Meine Soße zum Spargel Saucen & Brühen  1 Handvoll Petersilie gehackte Zwiebeln Knoblauchzehe

Paprikarahm mit Kürbiskernen Kinder  rote Paprikaschoten Butter mildes Paprikapulver

Cat´s Fantasiedip Dipps  Becher Creme fraiche Mayonaise Ketchup Gewürze nach Belieben: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika edelsüß und scharf, Steakgewürz

Tortilla mit Aïoli Kartoffel-/Reisgerichte  gekochte Pellkartoffeln Chorizo Zwiebeln Eier Olivenöl

Fischsuppe mit Aioli Warme Suppen  verschieden Salzwasserfische ( insg. etwa 2kg, z.B. Loup de mer, Merlan, Seefeufel, Heilbutt, Rotbarsch, vom Fischhändler filetieren lassen sowie Fischköpfe und Gräten mitgeben lassen-es sollte insgesamt etwa 1kg Fischfilet ergeben)

Aioli (GG) Dipps Gewicht Gucker  Mayonnaise (20 %) Saure Sahne Knoblauchzehen - 3

Schnelles Allioli (Aioli) Würzsaucen  Knoblauchzehen, gehackt Frischer Zitronensaft Prise Salz

L''Aioli des Roches sonstiges sonstiges  Senf Eigelb Kabeljaufilet Knoblauchzehen, evt. die -Hälfte mehr

Teufelsoße Saucen & Brühen  Öl Tomatenketchup Zwiebel Paprikaschoten (aus dem Glas)

Kartoffel-Wedges mit Aioli Kartoffeln  Für die Wedges Kartoffeln Öl Paprikapulver Salz, Bunter Pfeffer

Pfannenbissen mit Aioli-Matjes sonstiges  Matjesfilets Knoblauchzehen Salz Eigelbe (Größe M)

Schnittlauch-Aioli Dipps  Knoblauchzehen, fein gehackt Schnittlauch, in feinen Röllchen

Joghurt-Zitronen-Soße helle Saucen  Naturjoghurt Honig Saft von einer Zitrone gemahlener Kreuzkümmel (Kumin)

Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks sonstiges  Salz Zehen Knoblauch, zerdrückt weiße Zwiebel, fein gehackt

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