Tzaziki von Klaus
Dipps 
Joghurt (10%Fett i. Tr) Salatgurke Knoblauchknol

Tzaziki
sonstige Saucen 
bechr Joghurt becher Schmand becher Saure Sahne

Gyros mit Tzaziki Schwein  Schweinefleisch (Schnitzelfleisch) fertige Gyrosgewürzmischung oder selber herstellen

DAS Tzaziki Dipps  Salatgurke Magerquark Sahnequark

Gegrillte Auberginenscheiben mit Tzaziki Grill Fruchtgemüse  Auberginen Becher Magerquark Salatgurke

Tzaziki von Konstantina
Dipps 
griechischen Joghurt 10% Salatgurke Knoblauchkno

Focaccia mit Tomaten
Brot/Brötchen Fruchtgemüse 
Mehl 405 oder 550 1/2 Würfel Hefe 250-300 ml lau

TZAZIKI (CACIK) ORIGINAL Dipps  Gurke (Feld Gurke od. kleine Gurke)(auf keinem fall grosse gurke)

Süßsaures Paprika-Gemüse Schotengemüse & Gemüsemais  rote Paprika Zwiebel Öl Salz

Souvlaki - die wirklich echten Grill  Schweinefleisch (Nacken oder Keule) Zitrone

Hähnchen Eigenkreation inspiriert aus 4 Backmeister Rezepten
Huhn 
ganzes Hähnchen Öl (Olive, Raps o.a. Meersalz o.

Broccoli-Nudel-Auflauf Aufläufe/Soufflés  Broccoli Salz, Pfeffer Zucker Tube Tomatenmark M

rindfleischtopf mit kräuterküchlein Rind  1kg rinderbraten je 1 eßl.frischer thymian,schnittlauch u.petersilie,feingehackt

Semmel Souffle Klösse  Salz Petersilie Milch Eier Semmelwürfel

XXL: mein FRIKADELLENBLECH Geburtstag Gemischtes Hack  1,2 kg gemischtes Hackfleisch 2 Eier 125 g Schafskäse zerbrökelt

Rucola-Salat mit gebratenem Halloumi warme Salate  Rucola Olivenöl Aceto Balsamico Salz

Rezept für Nudelteig Pasta  Ei Mehl, Anpassen

Köstliches Grillvergnügen
Grill 
siehe unten

Putenroulade mit Spinatfüllung Puter Blattgemüse  TK-Blattspinat Salz, Pfeffer, Muskat Knoblauchzehen

Fleischworschtsalat kalte Salate  Ring Fleischwurst Zwiebel Essig, Öl und etwas Maggi

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