51 Mittelalter kuchen Rezepte

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Name / Dauer / Kalorien

Mandelmilch (mittelalterlich)
Ein grundlegendes Lebensmittel der mittelalterlichen Küche.

Salse von Kuchemaister Robert - Sauce Robert
wahrscheinlich vom Leibkoch Franz I. von Frankreich erfunden - gerne zu Schwein gereicht.

Eier aus Hecht in Sosse
Die Religion prägte die mittelalterliche Küche in einem für uns kaum vorstellbaren Maß.... weiterlesen.

Johanniskraut-Öl
Wirkt Wunder bei Verbrennungen.

Chokolade-Torte a la Sacher
auch wenn es schon Ahnliches im iCook gibt..

Mönchskuchen
schmeckt nicht nur Mönchen.

Apfelkuchen in Fischform
Im 15. Jhd. wäre dieser "Fisch" mit wirklichem Fisch aufgetragen worden; heute als... weiterlesen.

Heidnischer Kuchen
Rindfleischtaschen aus dem Mittelalter.

Siggis Speckkuchen
Altes Familienrezept aus Niederhessen,zubereitet an den Backtagen.
Zubereitungszeit: 60 min

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