Barolo-/Balsamicosauce zu dunklem Fleisch
dunkle Saucen 
Karotten Lauch Knoblauchzehen Knollensellerie Zw

Wildschwein in Barolo Wildschwein  Wildschweinschulter Olivenöl Butter

Perlhuhn in Barolo Perlhuhn  Perlhühner à 1,2 kg Schalotten Knoblauchzehen mit Haut

Barolo-Rouladen mit Maccheroni Rind  Rinderrouladen Senf durchwachsener Speck

Geschmortes Rinderfilet in Barolo aus dem Ofen Rind  Rinderfilet, pariert Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten

Käsekuchen zum Kochen Kuchen  Milch Quark Eier ganz Eier ganz ( zumbestreichen )

Kalbshaxe mit Barolo (*) Kalb  Wermut Zwiebel, feingehackt Olivenöl extra vergine

Geschmorte Kaninchenkeule in Barolo-Sauce Pastasaucen  Zwiebel Grüne Fleischoliven, -ersatzweise

Cantuccini-Mousse mit Barolo-Feigen Creme  Barolo Brandy Ei Schlagsahne

Sauerkrautauflauf Kartoffeln (gekocht) Sauerkraut aus der dose

Kochen in der Mikrowelle: Mangokonfitüre Eingemachtes  Mangofruchtfleisch Zitrone Gelierzucker

Kochen in der Mikrowelle: Ananasreis Ananas aus der Dose Milchreis Zucker

Ostfriesisch kochen: Schnippelbohnen Eingemachtes  frische grüne Bohnen Salz Weinblätter

Tomatensosse ohne kochen Saucen & Brühen  reife Pomodori oder Strauchtomaten frischen Basilikum

Ostfriesisch kochen: Sniertjebraa - Das Original Schwein  schlachtfrisches Schweinefilet / Schweinebraten

Ostfriesisch kochen: Neujahrskoken (Waffeln) sonstiges  Weizenmehl Butter Kandis Ei

Kochen mit Kinden: Ich koche Zwetschgenkompott Kinder  siehe Zubereitung

Wan Tans Frittierte Vorspeisen  Stärke Schnittlauch große shitake-pilze (getrocknet - aus dem Asia-Laden)

Ostfriesisch kochen: Insett Bohnen Eintopfgerichte  Schnippelbohnen luftgetrockneter Speck

Konfitüren oder Marmeladen im BBA Marmeladen  frische Erdbeeren kleingeschnitten  Gelierzucker (2:1)

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