Gerstensuppe mit Gemüse (Krupnik) Warme Suppen  Salz Pfeffer, schwarz Pilze, frisch Pilze, getrocknete oder

Heisser Met mit Wodka (Krupnik) Weihnachten  Wasser Honig Muskatnuß, gerieben Wodka Gewürznelken

Gerstensuppe mit Gemuese ( krupnik ) sonstiges  Zwiebeln Zweige Selleriegruen Getrocknete Moehre

Graupensuppe (Krupnik) sonstige Suppen Schwein  Butter Zwiebel Wasser Rindfleisch Pilze, getrocknet

Bunte Terrine Terrinen/Patés  durchwachsener Speck (in Würfelchen) Zwiebel (in Würfelchen)

Vanille-Quark-Nocken süsses Gebäck  weiches Butterschmalz oder Margarine brauner Zucker (Kandisfarin)

Kaninchen in Kräutermarinade
Kaninchen 
Kaninchen in Stücken Knoblauchzehen Salbeiblätter

niederländ.Sauerbraten a lá Marianne Braten Rind  Rindfleisch Essigwasser (2/3 Apfelessig, 1/3 Wasser)

Brotaufstrich mit Knofi Brotaufstriche  Frischkäse, z.B. Philadelphia Saure Sahne Schlagsahne, geschlagen

Selterwasser-Kuchen Backrezept/e  Selters abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone

Gebratener Seeteufel Fisch  Knoblauchzehen küchenfertiger Seeteufel Olivenöl

Süß-saurer Salat mit gegrillter Ente kalte Salate Ente  Entenbrüste mit Haut à 300 g Mango à 350 g roséfleischige Grapefruit à 300 g

Rezept für Lammkeule Lamm  Bananen Frische Ananas Lammkeule (muss aufgetaut sein) 3 saure Äpfel

Eingelegte Gurken Eingemachtes Gurken & Kürbisse  Körnchen Neugewürz Körnchen schwarzen Pfeffer Zucker

Selbstgemachte VANILLESOSSE süße Saucen  250 ml Milch 200 ml Sahne 1 Prise Salz Mark von 2 Vanilleschoten oder 1 TL gemahlene Vanille

Gates of Hell Chili (ohne Bohnen) Eintopfgerichte sonstiges  Olivenöl gemahlener Piment gemahlener Kreuzkümmel

Soljanka (eigenes Rezept) Warme Suppen Rind  mageres Rindfleisch Truthahnfleischwurst Lauchzwiebeln

Hühnchenstreifen süß-sauer mit Früchten Huhn Wok  Hähnchenbrust <b>Für die Marinade</b>

Gefüllte Paprikaschoten Schotengemüse & Gemüsemais  gelber Spitzpaprika Hackfleisch halb & halb

Stuffato Rind  1 kg Ochsenfleisch (in grobe Würfel geschnitten),

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