Käsesoufflé
Aufläufe/Soufflés 
Edelpilzkäse Eier Champignons magerer Schinken Petersilie

Gierschgemüse mit Sauerampfer und Käsesouffle sonstiges  Butter Tomaten Parmesan Sauerampfer Apfeldicksaft

Luftiges Käsesouffle Aufläufe/Soufflés  Salz Butter Mehl Milch Eigelb Eiweiss Rote Peperoni

Pikantes Käsesouffle
Aufläufe/Soufflés 
Butter Mehl Milch Eier Bresse bleu Butter zergehen lassen, das Mehl zugeben und unter ständigem Rühren d

Käsesouffle mit Spargel Aufläufe/Soufflés  Salz Butter Wasser Mehl Milch Eier Emmentaler Käse

Käsesouffle Aufläufe/Soufflés  Butter Milch Eigelb Eiweiss Frühlingszwiebeln Brötchen

Gemüseragout Pfannengerichte  Basmatireis Öl Sojasprossen Möhren Frühlingszwiebeln

Erdbeer-Joghurt-Eis fettarm / Diät Eis/Parfaits  Joghurt 1,5% Fett Erdbeeren Vanillezucker Zucker

Orangen-Joghurt-Eis fettarm / Diät Eis/Parfaits  Joghurt 1,5% Fett Orangensaft Zucker

Aprikosen-Joghurt-Eis fettarm / Diät Eis/Parfaits  Joghurt 1,5% Fett Aprikosen Zucker Zimt Zitronensaft

Wiener Schokoladenkuchen Kuchen  Eier, getrennt Puderzucker, entspr. Menge Zitronensaft zum Glattrühren (für die Glasur)

Steckrüben-Karotten-Topf
Eintopfgerichte 
Zwiebeln Kartoffeln Steckrüben Karotten Pflanzenöl

Fischfilet Mediteranné Fisch  Rotbarschfilet oder ähnliche Saft 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer

harzer käsesalat kalte Salate  handkäse(harzer käse) zwiebel zwiebellauch balsamico

Leichtes Schweinefilet Stroganoff Schwein  mageres Schweinefilet Pflanzenöl mittelgroße Zwiebel, gehackt

Sommereintopf vegetarisch  schwarze Oliven Zwiebeln Knoblauchzehen Auberginen

Makkaroni sächsisch Pasta  kurze Makkaroni geriebenen Gouda (oder Emmentaler oder..)

Bratkartoffeln mit Gemüse und Speckwürfelchen Kartoffel-/Reisgerichte  Pellkartoffeln Zwiebeln rote Paprika Speckwürfelchen

Gabys weiße Schokoladentorte Torte  Wiener Tortenboden (durchgeschnitten) weiße Schokolade, zerlassen

Wintereintopf Eintopfgerichte Kohlgemüse  geriebene Muskatnuß Salz und Pfeffer Knoblauchsalz

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