Kalbshaxe Münchner Art Kalb  Nelken Lorbeerblatt Kalbshaxe Möhrenscheiben Zwiebelscheiben

Kalbsbraten im Römertopf Braten Kalb Römertopf  Zwiebel Möhre Getrocknete Pilze Würfelbrühe Kalbfleisch (ohne Knochen, vom Schlegel)

Ossobuco II Hauptgerichte sonstiges  Zwiebeln Tomaten Olivenöl Weisswein trockener Lorbeerblatt

Kalbsragout auf Burgunder Art Ragouts sonstiges Kalb  Zwiebeln Butter Rotwein Mehl Sahne Kalbfleisch (Schulter)

Aprikosenauflauf aus dem Römertopf Aufläufe/Soufflés Römertopf  Zucker Milch Eier Sahnequark Rum Pk. Vanillezucker

Rindfleisch-Pilz-Topf im Römertopf Pilze & Trüffeln Rind  Butter Zwiebel Wasser Rindergulasch Kopf Blumenkohl

Muskatfleisch Rind Römertopf  Rindfleisch (Keule) geriebene Muskatnuß (FRISCH!)

Schweinefilet für harte Männer im Römertopf Schwein Römertopf  Kümmel Schweinefilets Weinbrand (oder Korn)

Hirschbraten im Römertopf Braten Hirsch  Butter Zwiebel Speck, geräuchert Estragonessig Hirschfleisch (Rücken, Keulen oder Ragout)

Sauerkrautauflauf im Römertopf Aufläufe/Soufflés Römertopf  Erdäpfel Sauerkraut Äpfel Eier Qimiq Faschiertes

Quarkstrudel aus dem Römertopf sonstiges Römertopf  Salz Zucker (gehäuft) Blätterteig (TK) Haselnüsse, gerieben

Lammrücken im Römertopf Lamm Römertopf  Öl Zwiebel Thymian Knoblauchzehe LAMMRÜCKEN Blatt Pfefferminze

Filet im Römertopf Schwein Römertopf  Schweinefilet Tomaten Pilze Gekochter Schinken Knoblauchzehen

Geschnetzeltes im Römertopf Schwein Römertopf  Butter Champignons geriebenen Käse Butter Tomatenketchup

Zitronenhuhn im Römertopf Huhn Römertopf  für ca. 4 Personen Reis entsprechende Flüssigkeit dazu (Wasser plus Suppenwürfel oder Suppe)

Kalbsleber auf bürgerl.Art im Römertopf sonstiges Kalb  Zwiebeln Butter Tomaten Möhren Rotwein Kalbsleber

Forelle im Gemüsebett Fisch Römertopf  Weißwein oder Brühe Mandelblätter Lorbeerblatt Kartoffeln

Kaninchen im Römertopf Kaninchen Römertopf  Öl Schalotten Schlagsahne Sossenbinder Kaninchen

Hähnchen auf Tomaten-Paprika-Maisgemüse im Römertopf Huhn Römertopf  Hähnchenschenkel passierte Tomaten (kl Dose) Paprika grün

Dampfnudeln im Römertopf Römertopf süße Hauptgerichte  Mehl Milch Eier Hefe Pk. Vanillezucker

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