Königsberger Klopse Gemischtes Hack  Senf Scheiben Toastbrot (entrindet) Zwiebeln (gewürfelt)

Herrenberger Klopse Gemischtes Hack  altbackenes Brötchen Zwiebel Gehacktes (halb und halb)

Königsberger Klopse Gemischtes Hack  altbackenes Brötchen Speisewürze abgetropfte Kapern

Königsberger Klopse Gemischtes Hack  altes trockenes Brötchen Hackfleisch gemischt Speck

Meine Königsberger Klopse Rind  2 Zwiebeln 4 Lorbeerblätter 6-8 Pimentkörner 1 Kilo Rinderhack

Königsberger Klopse II Hauptgerichte  Zwiebel Sardellenfilets, gehackt Hackfleisch, gemischt

Schupfnudeln mit Pflaumenkompott süße Hauptgerichte Steinobst  Butter Nelken Griess Pflaumen Speisestärke Mehl

Königsberger Klopse I Gemischtes Hack  Senf Sardellenfilets aus der Dose (40g) Brötchen (50g)

Fritierte Nudelklopse ''Gertrud'' sonstiges  Zwiebeln Tomaten Eier Brühwürfel g. Nudeln, klein

Königsberger Mohnstriezel Kuchen  Zucker Zitrone, Schale gerieben Milch, kochend Mohn, gemahlen

königsberger in bier Gemischtes Hack  2 brötchen 1/2l.bier 6 lauchzwiebeln 2 eier ,10 minuten gekocht

Königsberger Marzipan sonstiges  Eigelb Puderzucker Eiweiss Marzipanrohmasse

Wildgemüse-Klopse vegetarisch  Ei Hände Wildgemüse oder bis 1/3 mehr junge Brennessel, Giersch, Breitwegerich, Löwenzahn, Pastinake

Bitki Carnot
sonstiges 
Butter G„nseleberpastete Br”tchen, eingeweicht Kalbfleischgehacktes

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Mozzarella (Italien) Kalb  Knoblauchzehen Olivenöl Mozzarella-Käse Geschälte Tomaten (500 g)

Tibs sonstiges  Reis Hackfleisch halb und halb passierte Tomaten

Lammhacksteaks mit marinierten Zuccini Lamm  Zwiebel Pfefferkoerner, gruen Semmelbroesel Olivenoel

Kalbsschnitzel mit Tomaten und I Mozzarella Kalb  Knoblauchzehen Olivenöl Mozzarella-Käse Kalbsschnitzel, je 150 g

holländische fischklopse Fisch  2 eier 2 eßl.mehl 1/2 bund petersilie salz,pfeffer,muskat

Gefüllte Paprikaschoten Schotengemüse & Gemüsemais  gelber Spitzpaprika Hackfleisch halb & halb

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