Zimtrollen Cinnabon Art sonstiges  Zucker weiche Butter (eher etwas mehr) Esslöffel Zimt

Rote Grütze (aus frischem Obst) sonstiges  Zucker Rotwein Speisestärke Himbeeren Erdbeeren

Zitronen-Biskuitrolle Kuchen  Zucker Pr. Vanillezucker gestrichener Tl. Backpulver

Ischler sonstiges  Salz Butter Zucker Mehl Backpulver Zitrone, abgeriebene Schale

After-Eight-Rolle Kuchen  Eier heißes Wasser Zucker Vanille-Zucker Weizenmehl

Johannisbeersorbet Beerenobst & Rhabarber Eis/Parfaits  Grenadinesirup rote Johannisbeeren

Träubleskuchen Kuchen  Zucker Mehl Eigelb Backpulver Butter Geriebene Mandeln

ramsdorfer rolle Gemischtes Hack  1 eßl.butter zum bestreichen 1btl.trockenhefe 125ml lauwarme milch

Spinat Rolle kalte Vorspeisen  Margarine Mehl Milch Spinat Eier Fetta Cream fraiche

Sassnitzer Rolle süsses Gebäck  Butter Puderzucker Zitronensaft Mehl Eigelb Hagelzucker

Johannisbeer-Teeflip Tee  Süsse Sahne Weisser Rum Schwarzer Tee Brauner Zucker

Tatar - Rolle kalte Vorspeisen  Rinderfilet am Stück Salz und Pfeffer aus der Mühle

Schoko-Vanille-Rolle Kuchen  TEIG----------> Eier Zucker Vanillezucker Kakao

Sassnitzer Rolle süsses Gebäck  Bitte Beachten:Muss über Nacht kühl stehen Butter

Apfel-Biskuit-Rolle Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Eier Zucker Mehl Speisestärke Sahne-Steif Sahne

Kräutergarten-Rolle sonstiges vegetarisch  <b>Für den Teig:</b> Mehl Backpulver, gestr.

für Dieter: mediterane CIABATTA-ROLLE sonstiges vegetarisch  Brotmischung Ciabatta oder 600 g z. b. fertiger Pizzateig

California-Roll mit Bärlauchfrischkäse, Shiitake und Flusskrebse
Fingerfood 
Sushi Reis Reisessig Zucker Salz Noriblatt schwarze Sesamkörner

Bischof Feuertaufe Longdrinks  Kirschlikör Johannisbeersaft Herber Rotwein Johannisbeerlikör

Johannisbeertorte Beerenobst & Rhabarber Torte  Wasser Orangenbluetenhonig Weizenmehl (Typ 1050)

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