Jiaozi (Chinesische gefüllte Teigtaschen) pikantes Gebäck Schwein  Salz Schweinehackfleisch oder Frühlingszwiebeln

Füllung für Festtagsbraten (Gans/Ente) Schwein Rind  Butter Weissbrot in Scheiben Geflügelfleisch Fetter Speck

Hähnchenunterschenkel mit Kräuter-Ricotta-Füllung Huhn Grill  Ricotta Knoblauchzehe,gepresst frische,gehackte Kräuter

Rindsroulade mit exotischer Füllung Rind  Weißweinessig etwas Safran Bananen Möhren, gewürfelt

Formaggio-Füllung mit 3-erlei Käse für Ravioli Pasta  Ricotta, in Stücken Fontina, gerieben Parmesan, gerieben

Schweinsrouladen mit Risotto-Füllung Schwein  Möhre Knollensellerie Lauch Knoblauchzehe Kalbsfond

Kräuter-Füllung für Ravioli Pasta  Eigelb ( unbedingt frische Eier nehmen) geriebener Parmesan

Käse-Nuss-Füllung für Ravioli Pasta  Gorgonzola-Mascarpone Rahmquark / Sahnquark geriebener Parmesan

Lachs-Füllung mit 2-erlei Lachs für Ravioli Pastasaucen  Dill, fein gehackt frischer Lachs, gewürfelt geräucherter Lachs, gewürfelt

Mozzarella mit Ratatouille-Füllung sonstiges  natives Olivenöl extra kleine Aubergine, in Scheiben geschnitten

Brotlaib mit bunter Füllung Party  1 Roggenmischbrot ca. 1 kg 250g Butter 150g abgetropfte Champignons (Dose)

Forellen mit Shrimps Füllung Fisch  Forellen Zitrone Eigelb Krabben Toastbrot Butter

Schuhsohlen Desserts  Zucker zum ausrollen TK-Blätterteig (ca. 450g) Hagelzucker

Tomaten mit Frischkäse-Füllung Gewicht Gucker  Salz

Partybrot mit 4-Käse-Füllung Brot/Brötchen  TEIG: AUSSERDEM: Ei Schichtkäse Feta Brie Emmentaler

Pfannkuchen mit pikanter Füllung Eierspeisen  Champignons Mehl Tatar Zwiebeln Eier Butter Milch

Crepes mit würziger Füllung Hauptgerichte  Mehl Paniermehl Kochschinken in 8 dünnen Scheiben

Quarkbällchen mit Eierlikör-Füllung sonstiges  Für die Quarkbällchen: 2 Eier 100g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker

Poularde mit Cashew-Füllung Huhn  Poularde à 1,5 kg kleine Zwiebeln, halbiert zerlassene Butter

Trutenbraten mit Zitronen-Füllung Puter  1 Trutenbrust (ca. 1 kg), vom Metzger für einen Rollbraten aufschneiden lassen

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