Indisches Curryfleisch Schwein sonstiges  Zwiebeln Schweinenacken heisses Wasser Paprika Saure Sahne

Naan --- Indisches Fladenbrot Brot/Brötchen  Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe Handwarmes Wasser

Curryfleisch Huhn  3-4 Zwiebeln 150 g Butter 3 EL Currypulver 750 g Hühnerfleisch

Pikantes Curryfleisch Schwein  Schweinenacken Bratfett Salz gemahlener Ingwer Curry

Curryfleisch mit Reis und gemischtem Salat Schwein  Salz Kartoffeln Zwiebel Wasser Tomatenmark Curry

Curryfleisch pikant Schwein  Öl Mandelsplitter Brühe Curry Aprikosen Apfel Mehl

Indisches Currypulver Würzmischungen  Koriandersamen Kreuzkümmelsamen Fenchelsamen Bockshornkleesamen

Indisches Schnetzelhuhn Huhn  Hähnchenbrüste Zwiebeln Schalotte Knoblauchzehe

indisches butterhuhn Huhn  1kg hühnerfleisch in streifen 80ml zitronensaft

Indisches Hähnchengulasch Pastasaucen  Reis Butterschmalz oder Öl gewürfelte Zwiebeln milden Curry

Indisches Chutney sonstige Saucen  1 kg geschälte, in Scheiben geschnittene Äpfel 500 g gehackte Zwiebeln

Indisches Gemüsecurry Gewicht Gucker  siehe unten

Indisches Kartoffelcurry Pfannengerichte vegetarisch  Kartoffeln, geschält, gewürfelt Frühlingszwiebeln, das Grün zum Garnieren aufbewahren

Indisches Hühnercurry Huhn  Hähnchen- oder Geflügelteile Ghee, ersatzweise Pflanzenöl

Indisches Garam Masala Würzmischungen  Koriandersamen Kardamomkapseln Kreuzkümmelsamen

Indisches Pfirsich-Möhren-Chutney Würzsaucen  Pfirsichfruchtfleisch Möhren Stangensellerie Weißweinessig

Indisches Rindscurry mit Basmatireis Rind  Ingwer, Sternanis, Kardamon, Sesam, Sesamöl Schlagobers

Indisches Früchte-Chat sonstiges Brotaufstriche  Zitrone, Saft Orange, in Schnitze Scheiben frische Ananas, - gewürfelt

Bhang Bafri (Indisches Konfekt) sonstiges  Sonnenblumenkerne Zucker, braun Kardamom, gemahlen

Baingan Bharta - indisches Auberginen-Mus vegetarisch  Auberginen Zwiebeln Tomaten grüne Chilis Öl Kreuzkümmelsamen (Cumin)

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