Ayurvedisches Papaya-Sharaya-Mango-Chutney süße Saucen  1-2 reife Papayas 1 –2 reife Mangos Saft 1 Limone & Saft einer Orange

Indische-Nudel-Gemüse-Pfanne Gemüse & Obst Pfannengerichte  Spirelli, oder andere Nudeln Zucchini Karotten Asafoetida

Franks russische Borrtsch Suppe vegetarisch Suppen  Weißkraut Rote Beete Kartoffeln Sellerie Tomaten

Indische Gurkensuppe Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Schmorgurken oder Stangengurken festkochende Kartoffeln & 1/3 Tasse Karotten gewürfelt

Indisches frisches Fladenbrot Brot/Brötchen  siehe Zubereitung

Eierkuchen auf indische Art Eierspeisen  5 Eier 3/4 l Wasser 375 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver

Indische Gemüsesuppe
Suppen 
Suppengemüse Senfkörner ( hell oder dunkel ) Kurkuma

Malfuf Mahshi Hauptgerichte  mittelgroßer Weißkohl Öl gehackte Zwiebeln passierte Tomaten

Falafel, vegetarische Bällchen (Zu: Libanesische Mezze) vegetarisch  Knoblauchzehe Lauch Zwiebel, feingehackt Korianderkraut

Indische Möhrensuppe Warme Suppen Wurzelgemüse  Möhren Zwiebel Knoblauchzehen Gemüsebrühe Crème fraiche

Grüner Bohnen-Kartoffeltopf indische Art Gemüse & Obst Pfannengerichte  grüne Stangenbohnen Kartoffeln Ghee oder Öl Zwiebel

Chicken-Masala - Hähnchen indische Art Huhn  ca. 1,4 kg Hähnchenteile <b> für die Gewürzpaste</b>

Garnelenpfanne mit Spaghetti indische Art Pfannengerichte Pasta  Garnelen Saft einer Zitrone Knoblauchzehe Spaghetti

Spargelstücke in Basilikumsauce vegetarisch Sprossengemüse  Sahne weißer Spargel Butter Salz Zucker mehrere Zweige Basilikum

Große vegetarische "SCHÜTTELPIZZA" vegetarische Pizzen vegetarisch  Sahne oder Milch oder halb und halb Eier Vollkornmehl oder normales Mehl

Vegane Pizza vegetarische Pizzen Vollwert  == für den Hefeteig == Dinkel oder jedes andere Mehl

Fisch-Gemüse-Pfanne indische Art (GG) Pfannengerichte Fisch  Koriander Bockshornklee kleines Lorbeerblatt Ghee oder Öl

Putenfiletpfanne oder alternativ Tofupfanne indische Art Pfannengerichte Puter  Putenfilet, für die <b>vegetarische</b> Variante <b>100 Gramm geräucherten Tofu</b>

Rosenkohl Belladonna Kohlgemüse  siehe Zubereitung

indische Reispfanne Gemüse & Obst Pfannengerichte  Basmatireis Karotten Broccoli (2 Rosetten) kleine Frühlingszwiebel

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