Hollersirup Sonstiges  Holunderblüten Wasser Zucker unbehandelte Zitronen

Hollersirup sonstiges Säfte  Hollerblüten Wasser Zucker Zitronen od. Orangen (od. gemischt), in Scheiben

Zwiebelkonfitüre Eingemachtes  Salz Zwiebeln Kümmel Essig Einmachzucker Gewürznelken im Mullsäck- -chen

Dresdner Stollen sonstiges  Salz gehackte süsse Mandeln gehacktes Orangeat gehacktes Zitronat

Pain d''epices (französisches Gewürzbrot) Brot/Brötchen  Zimt Honig mit Zitrone, nur schale Spur Salz Anis

Wiener Biskuit sonstiges  Mehl Eier fein(st)er Zucker heisse, geklärte Butter

Birnen-Möhren-Konfitüre Marmeladen  Möhren reife Birnen (ca 450 g) Gelierzucker (2:1)

Sesamfladen Brot/Brötchen  Salz Wasser Mehl Eigelb Honig Sesamkörner Würfel frische Hefe

Scharfe Basilikumsauce scharfe Saucen  Chilies rot Salz Aceto Balsamico Basilikum unbehandelte Zitrone

Glasierte Mandeln sonstiges  Zucker Zimt Mandeln Messerspitze gemahlene Muskatnuss

Mandellikör Liköre  Wasser Cognac Brauner Kandißucker Zimtstengel Geschälte Mandeln

Holundersirup Brotaufstriche  Zucker Wasser Zitronensäure Zitronen, unbehandelt

Ananas in Rum Eingemachtes  Zucker Weisser Rum frische Ananas von ca. 1 kg cm Ingwer (etwa 40 g)

Nideltäfeli mit Schokolade Bonbon  Vollrahm Zucker Butter Milchschokolade Wasser

Rhabarbersauce I
sonstiges sonstiges 
Schalotten Bd. glatte Petersilie Farinzucker Gelbe Senfkörner

Würzgemüse in Öl Eingemachtes  große Möhren Zwiebeln Knoblauchzehen Stangen Staudensellerie

Marzipankonfekt sonstiges  Puderzucker Marzipanrohmasse fertige Schokoladenglasur

Ardeche-Trüffeln (Truffes de l''Ardeche) sonstiges  Butter Kochschokolade Kastanienpüree Bitteres Kakaopulver

Knusprige Zimtblätter
sonstiges 
Salz Vollmilchkuvertüre Halbbitterkuvertüre Puderzucker

Crepes V sonstiges  Mehl Eier Vollmilch Rahm Prise Salz Butter, geschmolzen

nächste 20 Rezepte >