Cannelloni-Füllung mit Pilzen (ai funghi) sonstiges  Salz Karotte, fein gerieben Stangensellerie, in Streifen

Blätterteigtäschchen gefüllt mit Hackfleisch sonstiges  Packungen TK Blätterteig gemischtes Hackfleisch

Äpfel mit Hackfleisch gefüllt Äpfel, Birnen, Trauben Gemischtes Hack  große Äpfel Salbeizweige (oder getrockneter Salbei)

Omelett, mit Hackfleisch gefüllt Schwein Rind  Öl Grüne Chilies, entkernt und gehackt Knoblauchzehen, gehackt Salz Pfeffer

Fleischbällchen Mit Eiern gefüllt (Indien) sonstiges  Salz Ghee oder Öl Besan (Kichererbsenmehl) Kurkuma, gemahlen

Dolmas (Gefüllte Gemüse - hier Paprikaschoten) Hauptgerichte  Öl Tomatenmark Fleischbrühe Speisestärke Saure Sahne

Paprika gefüllt mit Hackfleisch Schotengemüse & Gemüsemais  Paprikaschoten-gro3e Semmel hart Zwiebel Knoblauchzehen

Krautwickel auf ungarische Art Kohlgemüse Gemischtes Hack  Weißkohl (ca 1,5 kg) Salz Langkornreis Zwiebeln

[Nicht(?)-vegetarisches] Gemüse-Karrusell gefüllt sonstige Hauptgerichte  gesunde Körnchen und zwar mehr als kein gemischtes Hackfleisch bzw.

Sarmale Kartoffel-/Reisgerichte Kohlgemüse  Hackfleisch Reis Möhren Zwiebel Kohlkopf (weiß)

Jacky Donatz''s gefüllte Zwiebel sonstiges  Zwiebeln Ei Hackfleisch Bratbutter Flüssige Butter

gefüllte Paprikaschoten a la Manu sonstige Hauptgerichte  grüne Paprika aus dem Garten Schweinehackfleisch

Hackbällchen gefüllt mit Schafskäse Gemischtes Hack  gemischtes Hackfleisch Eier Zwiebel Knoblauchzehe

Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt Huhn  Zwiebeln Kartoffeln Äpfel Champignons Gans, (1 Gans ca. 6 kg)

Lasagne mit Hackfleisch und Tomatensauce Pastasaucen  Butter Getrockneter Oregano passierte Tomaten Weisswein trockener

Schokoladenhörnchen, gefüllt süsses Gebäck  Butter oder Margarine Puderzucker Bourbon Vanille-Zucker

Netzbratl im Sonnenblumenmantel mit Soleiern gefüllt Eierspeisen Schwein  Butter Bd. Suppengrün Schweinenetz Soleier, siehe gesondertes - Rezept

Krautwickel nach neapolitanischer Art Hauptgerichte  Öl Wirsing Tomaten, enthäutet, entkernt und passiert,

Stubenküken mit Steinpilzen und Schinken gefüllt sonstiges Huhn  Stubenküken Toskanischer Schinken getrocknete Steinpilze

Ziegenkäseravioli mit Kräuteröl und Tomatenscheiben sonstiges  Salz Rosmarin ,feingehackt Ziegenkäse (Saint-More)

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