Bier-marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffelsalat Huhn  Hähnchenschenkel mit Haut Flasche Bier (0,33l), am besten dunkles

Hähnchenschenkel auf dem Blech Geflügel  Hähnchenschenkel Kartoffeln Zwiebel Limetten Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Rosmarin

Ingwerduftende Hähnchenschenkel Huhn  Öl Zwiebel Sesamöl Currypaste rot gehackter Ingwer

Bier Chaudeau sonstiges  Zucker Weisswein Eier Flasche Bier Stange Zimt Stück Limonenschale - oder Zitronenschale

Bier Champagner sonstiges  Zucker Wasser Flaschen Bier Creme fraiche

Bier Sangaree sonstiges  Zucker Muskat Flasche kaltes Bier kaltes Wasser

Bier-Punsch, heiss sonstiges  Zucker Eier Flasche Bier Stange Zimt Rum

Egg Beer (Eierbier) sonstiges  Zucker Ei Flasche Bier

Britischer Flip sonstiges  Zitronenschale Puderzucker Muskat Flasche Bier Stück Würfelzucker

Kuemmelfleisch mit Bier sonstiges  Zwiebeln Senf Saure Sahne Schwarzbrot Schweineschulter

Hausgebrautes finnisches Bier sonstiges  Wasser Malz/Malzschrot Zucker leicht gehäufter TL Frischhefe, ersatzweise ½ TL Trockenhefe

Guinness Cake Kuchen  Muskatnuss Guinness, (1) Kandierte Kirschen, gehackt

Heidi''s Bierkuchen Kuchen  Zucker Pk. Backpulver Pk. Vanillezucker Zitronat, fein gehackt

Bier-Punsch, kalt
sonstiges 
Zucker Zitronensaft Muskat Flaschen Bier Becher einfacher Sherry

Pumpernickel mit Bier und Nüssen
Hauptgerichte 
Koriander Backferment Grundansatz Roggen, mittelfein gemahlen

Schweine-Medaillons mit I Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsalat Schwein  Kalbsfond Speiseöl, (2) Weizenbier, = Weissbier

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsalat Schwein  Kalbsfond Weizenbier, = Weissbier Speiseöl, (1)

Pinkus Müllers Altbierbowle Bowle  Zucker Wasser Erdbeeren Zuckersirup Pfirsich, geschält und - entkernt

Mainzerle in Bier Brotaufstriche  reife Handkäse (Mainzer) Pilsener Kümmel

Ländliche Bierkaltschale Kalte Suppen  Zucker Wasser Rosinen Bier Pumpernickel, feingerieben

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