Gänsebrust mit Rotweinsauce Gans  Mehl zum binden Becher Creme fraiche Wasser

Gänsebrust mit Rotweinbirnen Gans Weihnachten  Zucker Msp. Nelkenpulver Stengel Thymian

Gänsebrust mit Brunnenkresse Gans  Gänsebrust Sultaninen Glas Weinbrand

Knusprige Gänsebrust Gans  Wasser Tomatenmark Beifuss Gänsebrüstchen Salz, Pfeffer

Gerollte Gänsebrust mit Sahnesauce sonstiges  Zwiebeln Majoran Schlagsahne Gänseschmalz

Gänsebrust mit Rotweinsauce Gans  Wasser Creme fraiche Rotwein Mehl

Gänsebrust in Rotwein mit Birnen Gans  Butter Rotwein, trocken (Chianti) Thymianstengel

Pommersche Gänsebrust oder Spickgans
Fleisch & Geflügel Gans 
Gänsebrust Pökelsalz Bindegarn oder Mull Salz Zu

Gebeizte Gänsebrust mit Mango Gans  Gänsebrust (ca. 800g) Butter Rotweinessig

Gänsebrust mit Kraut Gans  Schalotte Butterschmalz Wacholderbeeren

Grünkohl mit Gänsebrust Gans Kohlgemüse  Butter Mehl Zwiebel, gross Grünkohlstauden, mittelgross

Lauwarmer Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust warme Salate  Öl Champagner-Linsen - kleine grüne Linsen

Berliner Erbseneintopf Eintopfgerichte Schotengemüse & Gemüsemais  Zwiebeln gelbe Erbsen Gänseschmalz

Gänsebrustfilet mit Orangen Gans  Gänsebrustfilets à 600 g flüssiger Honig

Gans, in zwei Gängen serviert Gans  Zwiebel trockenen Rotwein rohe Kartoffel

Grünkohl mit Gänsekeulen Schwein  Geräucherte Gänsebrust Schinkenknochen, mit Fleisch & Schwarte

Gans mal ganz anders... Gans  Gänsebrust ohne Knochen Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver

Pommersche Spickgans mit Pellkartoffeln und Feldsalat Gans  Butter Marinierter Kürbis Frische Gans - Ersatzweise --

Entenschwein bzw. Gänseschwein NTG Braten  Schweinelende Enten- oder Gänsebrust Zwiebel, Apfel, Gewürze

Martinigans mit Most und Äpfeln Huhn  Salz Spur Zimt Karotte, geraffelt

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