Haselnuß-Makronen Weihnachten  Eiweiß Puderzucker gemahlene Haselnüsse

Appenzeller Nudeln mit Kartoffeln
Kartoffeln Nudeln Aufläufe/Soufflés Pasta v
Kartoffeln Hörnchennudeln Zwiebeln Butter Appenz

GG Kartoffeln mit feiner Sauce
Gewicht Gucker Kartoffel-/Reisgerichte 
Kartoffeln Halbfettmargarine Mehl fettarme Milch

Kartoffel-Auflauf ''Berlin'' Aufläufe/Soufflés  Eigelb Schlagsahne Kartoffeln, festkochend

GG - Blumenkohl überbacken mit Kartoffeln Aufläufe/Soufflés vegetarisch Gewicht Gucker Kartoffe Kartoffeln Blumenkohl Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran

Geling-Kartoffeln a la Macaire Kartoffeln  Kartoffeln ´Salz, Muskat gemahlen eventuell gekörnte Brühe

Kräuter-Knoblauch-Kartoffeln Kartoffeln  kleine Rote Kartoffeln Butter ODER Margarine

Labskaus nach Mälzer und mir sonstige Hauptgerichte  Zwiebeln Glas Rote Beete Brühe Dosen Corned Beef/Rindfleisch/Pute/Jagdwurst o.ä.

Hähnchen Eigenkreation inspiriert aus 4 Backmeister Rezepten
Huhn 
ganzes Hähnchen Öl (Olive, Raps o.a. Meersalz o.

Fischfilet a la Bordelaise Fisch  Butter Parmesankäse, gerieben Lengfischfilet

Saure Kartoffeln Kartoffeln  Salz Fleischbrühe  Essig Zucker

Gefüllte Kartoffeln Kartoffel-/Reisgerichte  Kartoffeln Zwiebel Speck etwas Schnittlauch

Lammfilet mit gebackenen Kartoffeln Lamm  Salz

Béchamel-Schinken-Kartoffeln Kartoffel-/Reisgerichte  kleine Kartoffeln Zwiebel Butter/Margarine

Rosmarin-Kartoffeln vom Blech mit Schafskäse
vegetarisch Kartoffel-/Reisgerichte 
Kartoffeln Zwiebeln Zweige Rosmarin oder getrock

Hackpfanne mit Paprika, Lauchzwiebeln und Kartoffeln Pfannengerichte Kartoffel-/Reisgerichte Gemischtes Hack  Kartoffeln Öl Zwiebeln Paprika (rot & gelb)

Rommerz-Country-Kartoffeln Kartoffeln  festkochende Kartoffeln Olivenöl Salz, Paprika und Chiliflocken

Berner Kartoffeln Kartoffel-/Reisgerichte  1kg neue, kleine Kartoffeln Salz Kümmelsamen

Petersilien-Kartoffeln mit Orange und Chili Kartoffeln  kleine feste Kartoffeln mit Schale Petersilie, glatt

Überbackene Poreestangen Hauptgerichte  750 g Kartoffeln 1 EL gehackte Petersilie 75-100

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